家常洋蔥土豆炒雞丁怎麼做美味好吃

雞肉是非常好吃的肉類，它沒有肥肉而且肉質細嫩鮮美，這次用它來做了一道簡單的家常菜洋蔥土豆炒雞丁，土豆和雞肉、青椒、洋蔥一起炒制的做法很簡單，而且這是全家人都喜歡的一道菜，還可以再給裏面加上自己喜歡的食材都是可以的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洋蔥去皮洗淨切丁。

2.土豆去皮洗淨切丁。

3.雞胸肉洗淨切丁，用鹽和澱粉拌勻醃製片刻入味。

4.蔥薑蒜幹辣椒切碎備用。

5.熱鍋涼油，放入蔥薑蒜幹辣椒煸香。

6.放入雞丁煸炒至變白。

7.倒入土豆丁煸炒。

8.再放入生抽和胡椒粉炒勻，加入半碗開水，大火煮開收汁。

9.汁收的快乾時，放入青椒洋蔥丁淋入香醋煸炒至斷生。

10.關火加鹽調味即可食用。

烹飪技巧

雞丁用澱粉和鹽拌勻醃製片刻入味。