滷鴨翅鴨爪的做法 好吃易學的滷鴨翅鴨爪 滷鴨翅鴨爪怎麼做

“上傳第三遍了，總是上傳一半就提示無法顯示網頁，想哭！！
常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖，看過太多關於食品安全的報道，就自已在家嘗試着DIY了這一道，嘻嘻，還不錯喲，同事吃了，已經教會了幾個。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷鴨翅鴨爪的做法步驟

• 1、將鴨翅鴨爪清洗瀝乾

• 2、將所有材料加入反覆抓均後醃兩個小時

• 3、兩小時後放入鍋中加入清水，差不多沒過鴨翅鴨爪就OK了。開大火，燒開後改小火蓋上鍋蓋。讓它們和水談一場風花雪月的戀愛。

• 4、中途翻炒幾下，讓它受熱均勻。從小火開始算時間，大約四十分鐘就好，如果想要比較有嚼勁就三十分鐘好了。

• 5、關火後不要馬上食用喲，超過四十度的食物容易灼傷食道。再用餘火燜會，還可以入味。就着啤酒就是下酒菜咯。暗香不喝，那就當零食咯。剩下的汁還可以用來滷毛豆、小土豆、鵪鶉蛋、海帶結等等。