有關豆沙大理石麪包的做法的精選大全
“大理石麪包也是多種多樣，用料不同、品種繁多。一直就想做一款大理石豆沙麪包，今天首次試做效果還不錯，紋理清晰、層次分明、外焦裏軟、香甜可口。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（130g）小雞蛋（1個）奶粉（10g）白糖（20g）黃油（2...
“還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了，多出來了一些一直放着，想着到了該“開酥”的季節了，就先拿這些餡料練了練手，回頭有時間再用黃油做。。。材料：主麪糰：高筋麪粉200g，低筋麪粉50g，酵母5g，細砂糖25g，鹽3g，奶粉8g，蛋液38g，煉奶1...
“現在市面上的麪包品種繁多，五花八門。記得小時候，最平常的就是那種什麼都沒加的老式麪包，上小學那會，2毛錢1個。再後來，就有了豆沙麪包，不但樣子很漂亮，而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城，都會給我們帶幾個回來，那種喜悅啊...
食材明細主料紅豆（150克）麪粉（2碗）紫薯（1個）輔料煉奶（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石榴豆沙包的做法步驟1、紫薯蒸熟壓碎，加入兩面粉，半碗溫水溶解酵母2、酵母水加入麪粉紫薯中，揉成麪糰，醒十五到二十分鐘3、紅...
“大白不僅長得胖嘟嘟的惹人喜愛，而且從它的行爲、性格中也看到它溫暖的一面。所以，長得胖錯在哪兒？同樣體寬笨拙的它真的超多人愛！以前好吃君也做過大白形象的糯米餈，白白的糯米皮中是黑芝麻餡兒，做出來白白胖胖的，超可愛。...
食材明細主料高粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（一個）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黃油（20克）豆沙餡（50克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙麪包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪”檔，約20分鐘，和成光滑的麪糰，3、加...
“快速發酵法生產麪包一向不被面包師看好，快速發酵法做出來的麪包相對缺少應有的香味，儲存時間短、易於老化，很難被認爲是正統的好麪包。尤其是將麪包做爲主食的歐洲，更是認爲快速麪包缺少自然發酵的香味而不喜歡它！快速發...
食材明細主料富強小麥粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先預留10克，視麪粉的狀態添加））糖（40克）鹽（3克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）黃油（25克）輔料杏仁片（適量）巧克力醬（適量）調料蛋液（適量（刷麪包體用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）巧克...
“奶香味十足的豆沙小餐包，花朵的造型也很是可愛，搭配了蜜紅豆的內陷，好好吃的呢！廚師機打好麪糰，包好餡料放入模具，簡單一烤就搞定。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）全蛋液（60g）淡奶油（50g）牛奶（130g）零卡糖（40g）黃油（20g）耐高糖...
“看到很多種花樣麪包，正好家裏有可可粉，於是就打算做一款“大理石花紋的麪包”。麪包烤好之後感覺花紋不是很好，好像可可粉放少了。但是麪包的味道真不錯。”食材明細主料高筋粉（500克）可可粉（10克）輔料玉米油（50克）溫水（220克...
“剛剛出爐的這個淡奶油吐司因爲加了椰蓉味道極棒，口口都是椰蓉莎莎的感覺。椰蓉餡用黃油調製，所以淡奶油的量不用太多，加了少許可可粉做成了大理石紋，可以說味道和顏值雙贏。”食材明細主料高筋粉（340g）淡奶油（50g）水（140g）雞...
“我自己是最愛紅豆沙甜甜的滋味，喜歡用紅豆沙做的一切美食，拔草這個豆沙吐司是早晚的事！開工前考慮到這種麪包是用開酥的手法，爲了均勻的讓豆沙融入吐司當中，個人覺得使用一次發酵法比較好，操作起來更加便捷。因此我加入了...
“前幾天看了雙雙做的黃米石榴包，心裏一直惦着，昨天無意看到了家裏還有兩個紅薯，於是就把紅薯蒸熟了，和成麪糰，把黃米換成豆沙餡，學着做了這個石榴包，就是沒有雙雙做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特別喜歡呢！”食材明細主料面...
“有一種麪包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g...
“這款小餐包我用的是高筋粉，以前做麪包不講究用麪粉，覺得低筋粉揉起來省力好操作。可是每次做出的麪包，總有不太滿意的地方，這次用了高筋粉，還添加了奶油，還揉出了手膜，別說做出的麪包味道上口感上就是不一樣。”食材明細主...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（12克）白糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（35克）水（140克）橄欖油（25克）輔料速溶咖啡粉（5克）抹茶粉（5克）水（2.5克左右）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2...
“之所以稱這款蛋糕爲大理石蛋糕，是因爲蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬...
“大理石，不是石頭哦，而且因爲其花紋像大理石紋路，真的很漂亮，而且你每次做出來的成品紋路肯定不一樣，想想是不是很想要嘗試呢！”食材明細主料黃油（70克）糖（50克）低筋麪粉（130克）雞蛋液（30克）輔料可可粉（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
“最近對面食情有獨鍾從油潑面到燜面到今天的拌麪我在做面的路上越走越歡了拌上自制的油潑辣子好吃得我差點沒崩開一聽啤酒”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）黃瓜（適量）紫甘藍（適量）鴨蛋（1只）輔料花生碎（適量）花椒（適量）辣椒麪（適...
“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣...
“我家侄女今天回國了，特意給她做了個大理石戚風蛋糕，正好家裏沒有牛奶了，就用豆漿替代了！今天用了個超級好記的方子，除5個雞蛋外其他食材都是50克！是8寸圓模的量！”食材明細主料低粉（50克）色拉油（50克）豆漿（50克）雞蛋（5個）白砂糖（50...
“最喜歡簡單省事兒的烘焙，食材放入碗中，攪拌、烘烤，美味出爐，嫌烘焙麻煩的小夥伴看過來，一起感受超輕鬆的過程吧！”食材明細主料黃油（200克）雞蛋（4個）白砂糖（200克）低筋粉（，200克）輔料鹽（4克）糖粉（10克）可可粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小...
“前兩天做了第一款豆沙麪包，今天又做了同樣的麪包，口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）酵母（3g）黃油（20g）調料鹽（2g）白糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆沙麪包...
食材明細主料低粉（200）蛋黃（2個）黃油（110）奶粉（10）糖粉（60）輔料可可粉（8）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室溫軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2...
“做麪包有幾年了，一直不願意寫東西，覺得很麻煩，現在終於有點時間來和大家分享一下了有什麼不足的地方多多指教了。”食材明細主料高筋粉（750克）低筋粉（150克）輔料酵母（適量）綿白糖（2勺）鹽（1小勺）橄欖油（適量）動物黃油（適量）水（360克）雞...
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