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“本是想用大喜大的烤肉醬來做這最後一個批薩，結果翻出一包韓式泡菜炒拌醬。炒了個通心粉之後還剩下多半包，索性就來個韓風批薩。用這炒拌醬來炒個蘑菇牛肉醬，嚐嚐韓風批薩是個什麼味道。發麪好麻煩，時間好像不夠充裕，人也...
“一下子忘了想要把剩下的那點醬香烤肉醬用來幹什麼，在無意間看到那個披薩之後。就好像是醍醐灌頂一般，原來並不是非得加香草番茄去炒披薩醬。如此，省去了前期工作，披薩一下子變得簡單起來。剩下的這點烤肉醬，一部分塗餅底...
食材明細主料洋蔥（適量）肥瘦肉糜（適量）批薩草（適量）黑胡椒粉（適量）蕃茄醬（適量）大蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉糜批薩醬的做法步驟1、原料圖，把適量洋蔥和大蒜都切成末。2、鍋中放入少許玉米油加熱後，加入洋蔥末及大...
“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...
“之前做過君之版的批薩醬，用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的，用番茄醬。爲此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司，而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒多少，再看看孟老師的配方，忽然醒悟...
食材明細主料鮮黃蘑（適量）小蔥（適量）輔料韓式辣醬（適量）牛肉粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒蘑菇的做法步驟1、黃蘑小心分開，面朝下泡在淡鹽水裏。2、燒開水，蘑菇焯燙一下，變軟即可。3、炒好的蘑菇用涼水衝一下，...
“麪糰只是一個8寸披薩的餅量。可以晚上做好餅胚，準備好材料。第二天早上很快就能吃上美美的牛肉腸批薩😆😆😆”食材明細批薩餅皮高筋麪粉（50g）低筋麪粉（50g）糖（5g）鹽（1g）全蛋液（25g）牛奶（35g）鮮酵母（3g）橄欖油（5g）輔料馬蘇裏拉（120g）批...
食材明細主料馬蘇裏拉芝士（130g）高筋麪粉（100g）輔料青椒（適量）批薩醬（120g）配料水（60g）橄欖油（適量）番茄醬（100g）批薩草（適量）羅勒葉（適量）黑胡椒粉（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉粒批薩的做法步驟1、1炒制...
對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最...
“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。說是下飯菜一點也不爲過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋蔥（半個）香菇（2朵）大蔥（1塊）紅辣椒（1根）輔料糖（2...
“雞肉腸其實是雞肉火腿腸，這玩意兒是不能被嚴格定義爲雞肉腸的。只能因爲其味道，而勉強名之曰雞肉腸。純粹與口蘑搭配。很難得地遇見了口蘑，當機立斷，決計用它來做一道批薩，以滿足有些人許久的嚮往。孟老師的餅皮，加上文怡...
食材明細主料餅坯：高粉（150g）低粉（50g）牛奶（130g）酵母（2-3g）鹽（2g）糖（10g）黃油（20g）輔料培根（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）蘑菇（適量）配料醬料：番茄（2個）洋蔥（半個）黃油（適量）鹽（適量）糖（適量）皮薩草（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根...
“米飯殺手，拌麪條利器！”食材明細主料牛肉（一塊）香菇（四五朵）花生碎（2勺）芝麻（1勺）小蔥（2棵）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小蔥切成蔥花2、牛肉切成...
“朋友很喜歡吃我做的披薩，他們說比在飯店吃的好吃，呵呵，好會說話哦，我去朋友家時，偶爾就會帶一個披薩過去，哄她家寶貝開心，12月份，寶貝就和我定好，她六月份過生日時，給她做一個披薩，很可愛的寶貝”食材明細主料清水（80g）高筋麪粉（1...
“對先前的臘肉披薩不甚滿意，正好臘肉太肥，把肥膘切下來炒個蘑菇餡用來鋪底習慣性用蔥花來給臘肉增加一分清香這效果還真是不錯。。。。”食材明細主料高筋粉（175克）鮮酵母（3克）細砂糖（5克）鹽（1克）黃油（5克）熟菜籽油（30克）水（87克）輔...
“在北方地區有時吃一碗炸醬麪或者涼麪就可解決一餐飯，自制炸醬添加牛肉、菌類、蛋類，配菜炸醬麪時再佐以黃瓜、香菜、胡蘿蔔等，達到營養均衡，直接蘸食各類蔬菜，在飯店酒堂也被稱爲綠色食品要價不菲呢！”食材明細主料黃豆醬...
“批薩醬是批薩里面必不可少的，醬的好壞直接影響到批薩的口感，新鮮的批薩醬能爲你的批薩增色不少！”食材明細主料番茄（4只）洋蔥（1只）輔料鹽（1小勺）雞精（1小勺）黃油（20克）蒜頭（1只）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）批薩醬的做法步驟1...
“自制批薩醬，用了君之的配方，略作修改：添加了番茄沙司，減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意，只不過是因爲家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿（520克）洋蔥（100克）黃油（30克）番茄沙司（2大勺）披薩草（1小勺）羅勒（1/2...
“我最喜歡的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇醬，多種食材，營養搭配，和通心粉、意麪都是絕配！”食材明細主料牛肉餡（200克）圓蔥（1個）番茄沙司（3大匙）鹽（少許）乳酪片（1片）輔料西紅柿（1個）平菇（適量）黑胡椒醬（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（...
“還以爲大喜大的醬包們解決得差不多了，一清庫存卻發現盲目樂觀。翻到一包韓式泡菜炒拌醬，說明上推薦炒飯炒麪。。。。。這口味，不太合餐桌上的傳統胃。收起先前的計劃，來看看這韓式炒拌醬可以做什麼先。炒飯炒麪沒興趣，但...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
“牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裏，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大蔥，銀杏，雞蛋絲，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上蕎麥麪一起，放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’，因此這道菜也叫做‘魚腹錚盤’，是很多人圍...
“這是正宗意大利披薩番茄醬做法，我從外國視頻翻譯過來的，希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油（2小塊）輔料蒜（兩頭）洋蔥（1個）橄欖油（3茶匙）配料皮薩草葉（1茶匙）羅勒（1茶匙）番茄醬（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）調味（工藝）半小時（耗...
“《韓式牛肉蘑菇粉條鍋》雨天吃的時候很是酣暢，家有小朋友也可以一起享用啊！我家沒有韓國那種粉絲了，只好用東北寬粉替代，也不錯。醬料和牛肉的比例要看各家食材，所以可隨時添料調味。不一定要用電磁鍋，普通大勺，炒鍋，自家爐...
“原方沒有批薩草，自己覺得加了的味道更好，所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄（1個）洋蔥（半個）鹽（少許）玉米油（1大勺）番茄沙司（2大勺）羅勒（1/2小勺）批薩草（1/2小勺）黑胡椒粉（1/4小勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）批薩醬的做...
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