「懶人版」蔥爆羊肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
大蔥 :400羊腿肉 :200
輔料
鹽 :適量味極鮮 :適量
蠔油 :少許
糖 :適量
生粉 :少許
青紅椒 :120
油 :適量
具體步驟
1.準備食材。
2.把大蔥與青紅椒均切斜刀片。
3.熱鍋涼油,把醃製過的羊肉放入鍋內煸炒。
4.同時放入青紅椒翻炒至斷生。
5.然後把大蔥放入鍋內翻炒。
6.放入適量的鹽與糖。
7.再來點味極鮮與蠔油。
8.然後放入少許的草果粉提味。
9.大火翻炒均勻就可以了。
個人覺得這也算是一道快手菜,猛火快炒纔好吃。