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非洲位於南半球,熱帶氣候顯著,因此非洲人對於水果類格外熱衷,如:芒果、菠蘿、橙子、西瓜等;非洲蔬菜種類較多,非洲人喜愛吃的包菜、土豆、洋蔥、番茄、南瓜;非洲人主食主要有大米、玉米、木薯等。...
你眼中的非洲是什麼樣子的呢?貧窮?落後?飢餓?炎熱?發展落後?事實上,從東向西,從南至北,非洲國家的變化還是很大的。有些國家很貧窮,很落後,孩子們常常因爲食物而發愁。但有的國家很是富饒。美味的食物數不勝數。今天大家就和我一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:少許具體步驟1.非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃;2.翻面後同樣煎至金黃,淋入紅燒汁;(沒有紅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.炒鍋到油,燒熱下薑片炸香後下翅根翻炒。2.炒去翅根內的血水後,下老抽繼續翻炒約1分鐘後加清水,將剩下的所有調味料入鍋,拌勻,轉大火燒開。3...
“非洲鯽的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B20.12毫克。羅非魚已成爲世界性的...
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料:非洲鯽魚。2、蔥、姜、蒜、剁椒。3、蔥切絲。。。。4、非洲鯽魚全...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅非洲魚:一條輔料鹽:少量辣椒:少量味精:少量料酒:少量大蒜:少量具體步驟1.處理好魚擺盤撒些鹽、味精抹勻稱切點辣椒撒在上面再滴幾點油2.放微波爐22分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料非洲冰草:250輔料辣醬油:適量胡椒粉:適量白砂糖:適量香油:適量具體步驟1.非洲冰草2.淨水3.調料4.醬油、辣醬油、胡椒粉、香油、5.白砂糖,調個汁;6.用紅...
大自然是最偉大的創造者,在每一片土地上都播下了不同的種子,到了收穫的季節,透過人類勤勞的雙手便能收穫不同的果實。說起非洲特產,相信大多數人首先想到的就是咖啡豆,那麼非洲咖啡的起源之地在哪你知道嗎?透過探尋物種起源...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:一條輔料醬油:適量鹽:適量姜:適量油:適量具體步驟1.魚洗淨切塊瀝乾2.姜洗淨拍扁切碎,鋪到魚塊上,撒上少許鹽3.冷水入鍋蒸10分鐘4.加入適量醬油和油,再...
食材明細主料非洲鯽(一條)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)味事達(適量)魚露(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油,六成熱放魚煎至兩面金黃,起鍋,3、留少量油把薑絲煎香,放...
餐飲提問:創業去非洲開火鍋店前景怎麼樣?a洛洛7回答:首先應該考慮是在哪裏開?如果是在一線城市或經濟相對比較發達的城市的話,前景應該是不錯的。但是如果是在三線城市或北方的一些城市的話,可能會不太理想。因爲一是消費水...
非洲大蝸牛大家都聽說過吧?大家都開玩笑說廣東人什麼都敢吃但就是不敢動非洲大蝸牛。非洲大蝸牛在當地據傳是頂級美食,但是在我國卻有“非洲大蝸牛不能吃”的說法。這究竟是怎麼一回事呢?,非洲大蝸牛到底能不能吃呢,跟着...
“非洲夫夫是西部非洲當地人最主要的節日食品。把木薯做成美味的夫夫,成爲招待客人最上等的美食。”食材明細主料木薯(2000克)家雞(一隻)輔料蕃茄(四個)辣椒(五個)洋蔥(兩個)油(200克)配料生薑(一片)大蒜(一頭)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)...
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、蔥頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在...
“獻醜了”食材明細主料非洲側(1條)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲側的做法步驟1、準備一條非洲側(廣東這邊這樣叫其它地方不清楚),清洗乾淨2、鍋裏面放入適量的水,開最大火...
十分鐘左右。清蒸是保留魚肉鮮美最大化的最佳做法,非洲魚肉味鮮美,肉質偏細膩。不過蒸魚一定要在水沸騰之後再放入鍋中,時間到了關火,蒸好之後在鍋中稍微燜一會兒會讓魚肉變得更加軟糯,口感更佳。其實無論是非洲魚還是其他...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:9只可樂:一罐輔料蒜粒:適量姜粒:適量白酒:適量具體步驟1.用清水過一下水,再用熱水浸泡雞翅,除去冰鮮味。2.將雞翅用刀劃開口子,加入蒜粒姜粒白酒...
“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉,覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚(1條)輔料榨菜(1)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:2湯匙中等大小:洋蔥2個大的紅辣椒:2個生蕃茄醬:700蔬菜湯料:2升花生醬:170生的糙米:85輔料黑胡椒:1/4茶匙蒜:4頭辣椒粉:1/4茶匙具體步驟1.在大湯鍋裏用...
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料枸杞(適量)配料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗淨。2、枸杞洗淨;切蔥花,薑末。3、...
歐洲人較爲重視早餐,因而,無論從早餐的豐富程度上,還是在種類的搭配上,都是十分講究的。其實在我們中國也是十分注重早餐的,中國有句俗話是:“一日之計在於晨”。但是歐洲人早餐吃什麼?你們知道嗎?如果不知道的話就趕緊去下文...
“以往家裏製作非洲鯽魚時,儘管放了料酒姜蔥,可依然有股土醒味,今次改用了自制酒釀燒製,口味果然不出所料——特香,也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚(500克)輔料酒釀(六茶勺)配料姜(一塊)蒜(四瓣)鹽(一茶勺)酸甜(口味)燒(工藝)三...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料非洲雁:一隻輔料油:適量白糖:一勺料酒:少許醬油:少許大料、:適量香葉、:適量桂皮、:適量蔥段、:適量薑片:適量香菇:適量木耳:適量香菜末:適量具體步驟1.宰殺。2.清...
食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料李錦記蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲的做法步驟1、李錦記,你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒少許3、辣椒,薑片切絲4、下油鍋炒...
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