濃情非洲雁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 宰殺。

2. 清洗乾淨

3. 切成小塊

4. 入冷水鍋燒開，撇去血沫，撈出備用。

5. 炒鍋放一點油，再放一勺白糖，待糖呈紅色時，放入非洲雁肉塊翻炒上色，再加點料酒、醬油。

6. 炒勻後關火，拿出來扔進電燉紫砂鍋裏，加大料、香葉、桂皮、蔥段、薑片，填湯沒過肉塊，蓋上蓋燜煮3到4個小時，然後放洗好的香菇和木耳，再煮1小時，撒香菜末出鍋即可。