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食材明細主料高筋麪粉(400g)牛奶(200g)黃油(15g)白糖(10g)鹽(1g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料野筍(適量)韭菜(適量)香菇(適量)豆乾(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜野筍香菇豆乾包的做法步驟1、準備材料(主料裏的量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400溫牛奶:190ml酵母:7ml青菜:適量香豆腐乾:適量輔料蔥油:適量芝麻油:適量鹽:3ml白糖:20ml具體步驟1.溫牛奶和白糖混合均勻,放入酵母化開,靜置5分鐘以後,酵...
食材明細主料蘿蔔(3小根)豆腐(6小塊)水粄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔,洗乾淨。(蘿蔔是自家種的,所以比較小根,一般賣的都很大根,則不用那麼多)2、蘿蔔去皮,用削刀削成...
食材明細主料包菜(適量)幹豆腐(適量)粉皮(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒幹豆腐的做法步驟1、包菜洗淨撕成小塊,幹豆腐切成菱形,青椒和粉皮...
食材明細主料麪粉(800g)香菇(350g)豆腐乾(200g)輔料蔥(1顆)花椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)香油(少許)雞精(1勺)油(7勺)鹽(2勺)酵母(8g)溫水(480g)油菜(5顆)料酒(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇油菜豆乾肉包的做法步驟1、香菇去根洗淨泡...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料包菜(一顆)豆乾(三塊)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒豆乾的做法步驟1、蒜切碎。2、豆乾備用。3、切條。4、包菜切絲,洗淨,控幹水分。5、鍋燒熱放...
食材明細主料包菜(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)紅薯粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜豆乾炒粉條的做法步驟1、粉條用溫水泡軟。2、包菜、韭菜清洗。3、切好。4、豆乾切細條。5、鍋中放...
“怎麼讓蒸好的菜包子裏的菜最終還是綠油油是關鍵哦!!!”食材明細主料中筋粉(500g)牛奶(270g)乾酵母(6g)青菜(750g)香菇(適量)香乾(適量)輔料鹽(4g)糖(15g)芝麻油(15g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇豆乾菜包子的做法步驟1、先準備...
“動手自己做了點包子,梅乾菜和豇豆搭配哦。”食材明細主料中筋粉(適量)溫水(適量)梅乾菜(適量)豇豆(少許)豬肉(少許)輔料紅燒醬油(少許)生抽(少許)蔥花(少許)酵母(少許)老面(一塊)薑末(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜豇豆肉包...
“我最愛的婆婆拿手的幹豆角包”食材明細主料幹豆角(適量)大肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)王守義包子餃子料(適量)洋蔥(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角包的做法步驟...
“昨天吃了豆餅鹹飯、韭菜炒豆餅,晚上我又做了豆餅乾菜包。嘻嘻,就這樣吃都沒吃煩,太好吃了!豆餅就是炸幹油壓扁了的。”食材明細主料麪粉(適量)豆餅(適量)乾菜(適量)輔料大豆油(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)微辣...
“筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒,是純天然健康食品。適合於高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。”食材明細...
“鹹香,香椿風味濃郁。”食材明細主料香椿(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香椿豆乾粉條包的做法步驟1、麪粉適量。2、酵母適量,融入三...
食材明細主料黑豬瘦肉(500g)幹豆角(適量)麪粉(500g)溫水(270g)酵母(3g)輔料白糖(5g)姜粉(1g)調料鹽(5g)生抽(25g)蠔油(15g)小米黃酒(25g)松茸調味粉(適量)玉米油(70g)黑胡椒粉(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角幹豬肉包的做法步驟1、幹豆...
食材明細主料煉乳(1勺)雞蛋(1個)牛奶(180ml)高筋麪粉(2.5勺)白砂糖(3勺)酵母(1勺)鹽(1勺)葡萄乾(100克)輔料黃油(2勺(軟化的))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)葡萄乾蜜豆麪包的做法步驟1、所用材料2、先安裝攪拌片,放入煉乳一大勺(可不用,...
“秋天的扁豆曬成幹品,冬天和春天用其包包子或燉肉,那是上好的美味!”食材明細主料麪粉(適量)幹扁豆(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)幹扁豆包子的做...
“健康營養,快手菜。”食材明細主料包菜(一棵)海帶(一把)豆乾(四塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶豆乾炒包菜的做法步驟1、豆乾,備用。2、切條。3、包菜撕小片,洗淨,控幹水分,放入盆中,備...
“我很少上傳包子的菜譜,因爲我包的包子樣子實在是不好看,拿不出手。今天獻醜上包子,是因爲這個包子的餡實在是好吃,我家每次包這個餡的包子,都會被一掃光。所以就算是樣子不好看,也發出來和大家分享一下啦。幹豆角是自己在...
食材明細主料紅豆皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)配料酵母粉(一小勺)鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆葡萄乾餐包的做法步驟1、紅豆皮(做豆沙剩下的)、雞蛋、酵母粉一小勺,...
“以前很不喜歡吃包菜,原來是那種扁圓的包菜不好吃,現在這種圓圓的包菜很好吃,這也成爲我家的常備菜了。”食材明細主料圓包菜(400克)豆腐乾(150克)雞蛋(2個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料油(25克)鹽(4克)胡椒粉(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“昨天熬的豬油剩下的油渣,正好做包子,好吃又營養,就是包的不怎麼樣,不過味道還不錯,是小時候的味道!”食材明細主料豬油渣(200g)包菜(350g)豆乾(300g)紅蘿蔔(1根)輔料醬油(2勺)鹽(適量)蠔油(1勺)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)香油(適量)大蔥(1顆)生薑(適...
食材明細主料艾葉(適量)麪粉(適量)豆腐乾(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾葉豆乾榨菜包的做法步驟1、艾葉打成艾汁。2、廚師機面盆裏放入麪粉、艾汁和酵母粉,用一二檔輪流和麪...
“軟軟的,包子底,浸而不漏,掰開,滑嫩鮮香又鬆軟,皮薄餡足,滿口肉香,醬香濃郁,巨好吃的醬肉包。”食材明細主料幹豆角(250g)五花肉肉餡(適量)麪粉(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)純淨水((40度以下)少許)酵母(少許)調料鹽(適量)生抽(少許)老抽(少許)五香...
“品嚐過粗糧雜糧麪包,今早買了黑豆粉(粉質很細膩、顏色呈綠色)於是就試做了這款黑豆粉莓乾麪包,還別說“照樣暄軟膨鬆”,真的不僅營養還好吃。”食材明細主料高粉(400g)黑豆粉(100g)白糖(40g)酵母(10g)食用鹽(6g)奶油(40g)雞蛋(50g)水...
“很少在外面買包子吃,想吃的時候只能自己動手做,對於一個發麪菜鳥來講,每次總是擔心面發不好。梅乾菜和豆腐乾吸收肉汁,這是絕好搭配,蒸出來的包子香濃美味。”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(適量)豆腐乾(300克)蔥(適量)姜(適量...
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