有關秋天餐桌上時令美食——彩椒韭菜花爆魷魚的精選大全
“韭菜花正是當下秋日時令蔬菜,韭菜花,簡稱韭花,也稱韭苔。它具有濃郁清香、脆嫩味美,鮮香撲鼻,清甜可口的特點。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分,食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。今天上...
“老媽下午突然說想吃魷魚了,於是,說到做到,晚上就有了這道菜的誕生。利用炒魷魚出的原汁來煮韭菜薹,味道自然是好的沒話說。鮮甜的韭菜薹是家人所喜愛的,晚餐受到了大家的歡迎,看來最近要經常煮了。。。”食材明細主料鮮魷...
“榨菜不僅能直接當小吃,拌麪,做湯,還能當配菜炒肉,炒魷魚。魷魚和榨菜的脆一樣一樣的美味。”食材明細主料魷魚(3條)榨菜(1包)圓椒(1個)尖椒(1個)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)生粉(1匙)醋(1匙)白糖(半匙)料酒(2匙)鹹鮮(口味)爆(工...
食材明細主料彩椒魷魚花(200g)魷魚(200g)輔料生抽(2勺)彩椒(2個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒魷魚花的做法步驟1、魷魚去皮洗淨後打上花刀然後抄水2、鍋中放入底油下彩椒翻炒幾下後下入魷魚翻炒3、翻炒後放入調味翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的醬爆魷魚韭菜花,十分的好吃啊!男女老少皆宜!許多的青年都喜歡吃。魷魚的海鮮味,韭菜花的香味,結合起來十分好吃。以前很喜歡和朋友們去外面餐廳點這...
“過年的時候剩下幾隻幹魷,不知道怎麼做,就把冰箱現成的材料韭菜一起煮熟落肚,意想不到的美味就這樣降臨了。”食材明細主料幹魷魚(2只)韭菜(100克)輔料花椒(3克)辣椒幹(5只)蒜頭(2顆)薑片(2片)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料韭菜花(一斤)輔料紅尖椒(3個)姜(適量)黃瓜(一根)配料鹽(適量)白酒(一兩)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花的做法步驟1、精心挑選上等韭菜花一斤(未開花,未結籽,花朵完整)。清水洗淨,淡鹽水浸泡2-3分鐘後,再次清水衝...
食材明細主料魷魚(1個)小米椒(10個)杭椒(5個)洋蔥(1塊,半個)紅菜椒(1個)綠菜椒(1個)姜(1塊)蒜(4塊)小蔥(4棵)輔料郫縣豆瓣醬(3勺)料酒(1勺)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆椒魷魚的做法步驟1、準備材料:把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋蔥、小...
“我家老大一人能吃一盤的炒魷魚須。”食材明細主料魷魚須(400克)輔料彩椒(一樣半個)調料姜(適量)蒜(兩瓣)鹽(適量)蠔油(一匙)生抽(兩匙)料酒(兩匙)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒爆炒魷魚須的做法步驟1、水裏加一匙料酒...
茄子,秋桃,西瓜,清涼糕,胡蘿蔔,南瓜,龍眼等。茄子在烹飪美食前要用清水浸泡,浸泡過的茄子不容易變色,茄子可以做地三鮮,素炒茄子,肉末茄子,涼拌茄子等。吃西瓜又稱爲啃秋,在立秋這一天吃西瓜,寓意啃掉夏天的暑季,迎來涼爽的秋天。西...
食材明細主料魷魚絲(200克)韭菜花(1小把)輔料薑絲(2片)紅辣椒(2個)海鮮醬(1大勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚韭菜花的做法步驟1、燒鍋水,水開後下入魷魚絲,魷魚微微打卷時撈出來放涼;2、燒熱鍋,放少許油,...
“魷魚營養豐富,加工得當的話,很爽口,加上蒜姜和韭菜花的香味,味道棒棒噠!”食材明細主料魷魚(250g)韭菜花(二兩)蒜蓉(一匙)薑蓉(一匙)輔料蠔油(一匙)花生油(一匙)醬油(三匙)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜花魷魚的做法步驟1、準...
食材明細主料魷魚(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)配料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜爆魷魚花的做法步驟1、魷魚去掉內臟洗淨。2、切花刀,要斜着切纔好看,韭菜洗淨後切段備用,蒜切片。3、...
食材明細主料韭菜(適量)小魷魚(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)生抽(適量)味精(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜爆小魷魚的做法步驟1、材料全部洗淨。2、韭菜切段備用。3、鍋裏放少許油,放...
黃瓜、西蘭花、芹菜、白蘿蔔、竹筍、山藥、茭白、大白菜等。白蘿蔔也叫做菜頭、原產我國,在各地均有栽培,白蘿蔔可以直接吃,也可以炒着吃、醃着吃、入餡等。山藥一般指薯蕷,在中國種植廣泛,分佈於河南、江蘇、江西、福建、...
“用韭菜炒魷魚這種搭配起來非常不錯,吃起來味道鮮美,不僅可以健脾開胃,還可溫腎壯陽,尤其男士常吃一些對身體會大有益處。這道菜很簡單,但要注意控制炒魷魚的火候,魷魚不易長時間烹飪,老了就不易嚼的動了。這道三分鐘快炒菜...
“過年期間,仍然是免不了製作一桌大魚大肉;桌子上基本上也都是那些東西;老貓在春節期間做了一道韭菜炒魷魚花的菜餚,吃膩了大魚大肉的“大餐”;老貓給大家換一個清鮮的“口味”。”食材明細主料魷魚(1只)輔料韭菜(250克)調料鹽...
“魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量爲230國際單位,約爲烏賊的2倍...
食材明細主料彩椒(50克)魷魚(200克)輔料料酒(0.3匙)花椒(2克)大料(2克)糖(0.3匙)味精(0.3匙)鹽(0.5匙)蒜(5克)蔥(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)彩椒爆魷條的做法步驟1、新鮮的魷魚取出內臟和其它雜質將魷魚皮扒靜...
“魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想着在家自己切一次,這回終於成真了。之前以爲切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...
“鮮美的魷魚,怎樣加工都好吃。鮮魷配上漂亮的彩椒,加簡單的調味品成就美味的一道菜。第一次這樣搭配,菜品很理想,既鮮美也美麗,好看好吃,營養豐富均衡。”食材明細主料魷魚(1條)彩椒(90g)輔料洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量...
時令蔬菜是每個人基本上每天都會吃到的,可是大部分人卻並不知道什麼時候該吃哪種蔬菜,在買菜時只能看到有賣的就認爲是時令蔬菜了,但這樣是錯誤的。市面上也會存在提前或推遲的農藥蔬菜,這種蔬菜的口感並不是本身的口感,而...
“前幾天媽媽蔥老家拿來點幹魷魚,正好前幾天賣的彩椒沒吃完放的有點焉了,就拿來做了一道新菜~彩椒炒幹魷魚,味道不僅讓你多吃一碗米飯,而且還會讓你覺得和超市買的魷魚乾一樣有嚼勁,我家寶寶超級喜歡吃。用料”食材明細主...
菜系可以分熱菜或者冷菜,我們平常的家常菜通常都是熱菜,因爲看着滾燙冒煙的食物總會讓人食慾大增。在喜慶節日或者大型宴會上也是大多都是熱菜上桌,代表着隆重的意思。下面就爲大家介紹一下畢竟經典火爆的幾款熱菜,看看你...
十二節氣中立秋意味着風暴、溼度中的一個轉折點,象徵着萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟的過程,它寓意着秋季的開始,立秋也象徵着食物的收穫。今天我們出來聊一聊,立秋當天吃啥呢?立秋當天吃啥1.吃西瓜在很久之前一直代流...
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