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準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:400輔料白糖:60雞蛋:40酵母:4黃油:40鹽:3果醬:適量豆沙:適量溫水:適量雞蛋液:適量葡萄乾:適量具體步驟1.除果醬意外所有原料混合揉成麪糰,在溫暖的地...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200g低筋麪粉:40g雞蛋:25g牛奶:150g巧克力豆:100g輔料酵母:3g糖:40g奶粉:10g鹽:1g可可粉:10g黃油:25g蛋液:20g片狀奶酪:1片具體步驟1.將A料(高筋麪粉200克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:240雞蛋:1個輔料植物油:4大勺鹽:1\2小勺酵母:2小勺脫脂奶粉:3\4大勺白砂糖:2大勺具體步驟1.準備好食材。2.裝上攪拌葉片後將水倒入麪包桶。3....
食材明細主料高粉(270克)細砂糖(40克)雞蛋(20克)菠菜汁(145克)鹽(1克)黃油(25克)奶粉(12克)輔料酵母(3克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小熊麪包的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨用熱水燙軟,然後榨出汁2、粉類過篩,所有材料除黃油外全部...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土司:4片輔料紅豆餡料:適量具體步驟1.準備材料,麪包店可買到的方形麪包,紅豆餡料(紅豆泡軟去水加麥芽糖攪拌均勻),小熊麪包模具。2.取兩片面包,下面一片...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時小熊麪包非常好吃又非常好看的一款麪包,大家可能都吃過小熊餅乾,大家可能被他的外表所以誘惑,他的口感也是非常的好,而這款小型麪包呢,也是非常的好看哦,而且...
“這是第一次做卡通造型的麪包,也是第一次做只發酵一次的麪包,結果還真沒讓我失望,很鬆軟,口感一樣好,省略掉了等待發酵的時間。”食材明細主料高筋粉(160克)細紗糖(35克)無鹽黃油(30克)酵母(3克)低粉(40克)牛奶(90克)鹽(2克)蛋液(30克)輔...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(風車):250糖:30酵母:5蛋:25奶粉:10水:140黃油:20輔料巧克力:100麥芽糖:7淡奶油:25具體步驟1.巧克力坐鍋內,隔熱水加熱攪拌至融化,關火;混合麥芽糖和淡奶油,直接...
“擠擠麪包是前段時間網上非常火爆的一款麪包,造型表情多種多樣,一直心心念的做一次,正好有剛入手的模具,用剛收到的新烤箱,立刻動手哈;”食材明細主料麪包粉(250克)老面(80克)水(140克)輔料鹽(2克)細砂糖(10克)耐低糖即發乾酵母(3克)無...
“麪包,各具風味,經過烘焙後的麪粉比較容易消化,特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了麪包的營養價值。”食材明細主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精鹽(1g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(35ml)輔料吉士粉(4g)原味(口味)...
“六一兒童節到了繼續我的萌寵系列這次做個充滿童趣萌噠噠一一一[小熊豆沙麪包]祝小朋友們節日開心~天天快樂~”食材明細主麪糰雞蛋(30g)淡奶油(15g)牛奶(54g)鹽(1g)白糖(23g)高筋麪粉(120g)低筋麪粉(30g)乾酵母(2g)黃油(22g)歐克皮高筋...
“卡通造型的小麪包不僅小孩子喜歡,大人也被萌到了~再看,再看就把你吃掉!”食材明細主料牛奶(98g)全蛋液(46g)細砂糖(50g)鹽(3g)高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)奶粉(5g)酵母(3g)黃油(20g)輔料卡仕達醬(234g)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)烘...
“麪包叔叔私房原創,詳細視頻教程,及更多簡單好吃的原創私房烘焙,微信關注"麪包叔叔"”食材明細主料高筋麪粉(215g)鹽(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)輔料酵母(2.6g)糖(22g)雞蛋(35g)黃油(21g)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗...
“家有小朋友做個充滿童趣萌噠噠滴小餐包------【小熊豆沙麪包】讓小朋友們天天開心~!天天快樂~!!”食材明細主料雞蛋液(30g)淡奶油(15g)牛奶(54g)鹽(1g)細砂糖(23g)高筋麪粉(120g)低筋麪粉(30g)乾酵母(2g)黃油(22g,室溫軟化)歐克皮材料...
“用的酸奶餐包的配方做的萌萌的小熊麪包~嘴巴要放下面點,我放在臉的中間不好看,最後只好摳掉用巧克力補救。”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)奶粉(8至10g)酸奶(85g)水(70g)蛋液(20g)酵母(3g)鹽(2g)黃油((無鹽)20至25g)輔料黑巧克力(適量)雞...
“網上曾經看到過這個小熊麪包圖片,覺得蠻可愛,於是仿照做了幾個,孩子們都很喜歡。因爲是給孩子們吃的,所以添加了很多奶粉,這個分量可以做7個小熊。”食材明細主料麪包粉(250g)雞蛋(1個)水(117g)細砂糖(38g)鹽(2g)奶粉(20g)黃油(23g)耐...
“今天寶寶學校要外出活動,回家後自己找了很多美食圖片。強烈要求我必須完成。抓狂呀!談判結果做兩款就行。連小熊巧克力都是用牙籤畫的,⊙﹏⊙b汗,不過寶寶挺美的很高興呀!”食材明細主料高筋麪粉(200G)輔料牛奶(130ML)發酵粉(3G...
“收到了我心心念的海氏廚師機,我終於可以輕鬆的去做麪包了,因爲手套膜妥妥的了,verygood!今天做的小熊擠擠麪包,第一次做,有點醜啊!還好寶寶給面子,說很喜歡!”食材明細主料高筋粉(390克)白糖(50克)雞蛋(1個)鹽(5克)酵母粉(9克)奶油(95克...
“用麻薯麪包預拌粉做過原味的、鹹味的,裏面加蜜豆的,好幾種不同口味的麻薯包。今天做的同樣是麻薯麪包,做可可味的,一改傳統的外形,在上面擠多兩個小圓形,再用巧克力點綴,就做成了卡通萌萌噠的小熊麻薯麪包,爲麻薯麪包增添了...
“這種卡通版的造型麪包,特別討小朋友的歡心。”食材明細主料高筋麪包(250克)奶粉(10克)細砂糖(25克)酵母(4克)雞蛋(1只)水(135克)鹽(2克)黃油(35克)輔料水(20克)黃油(2克)高筋麪粉(21克)紅豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熊熊...
“今天兒童節,祝大朋友小朋友節日快樂哦!”食材明細主料黃油(50克)白砂糖(50克)低粉(76克)高粉(320克)鹽(4克)雞蛋液(50克)奶粉(14克)牛奶(200克)酵母(5克)輔料火腿(100克)無味食用油(20克)雜蔬料(300克)鹽(4克)馬蘇裏拉芝士(60了)沙拉醬(60克)酸甜(口...
“最近超級喜歡彩虹的顏色,所以挑戰了一下熊貓小麪包,哎呀,不甜,軟軟的,好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(22g)黃油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)輔料乾酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熊貓小...
“一向不是太愛吃麪包的小編,卻對奶酪麪包鍾愛有加,我把傳統的奶酪麪包改裝成小熊版,樣子萌噠噠的~配方里添加了低筋麪粉,所以口感有點像蛋糕哦!在麪包中間劃兩道口子,塗上奶酪餡,粘上奶粉,這麼fashion的吃法~還不趕緊學起來?!...
“一直很喜歡萌萌的卡通小熊,長草已久,就着家裏僅有的材料,做了這款呆萌小丑熊麪包,與其他烤箱版小熊不同的是,這款是用麪包機烤的,家裏只有麪包機沒有烤箱的朋友也可以玩起來。”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(75克)雞蛋(50克)...
“休息在家,給小孩準備了小熊擠擠麪包,孩子握在手中始終不肯下嘴。”食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(190克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(2克)細砂糖(25克)玉米油(20克)輔料可可粉(6克)竹炭粉(2克)南瓜粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難...
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