有關口味五香鴨怎麼做好吃的精選大全
“每每我做這道菜時,隔壁家的鄰居都能聞出香味來哦~~~~~~~吃不了辣椒的朋友可以把辣椒換成蘿蔔或者土豆都是不錯的選擇哦。”食材明細主料鴨(適量)輔料八角(適量)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料老抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)油(適...
“其實就是素鴨真的很像不是麼?冷着吃熱着吃味道都不錯”食材明細主料豆腐衣(適量)輔料棉線(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)醬油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香素鴨的做法步驟1...
“五味鴨,光聽菜名就知道做出來的鴨肉有五種味道,這道五味鴨吃起來有點酸酸甜甜的,適合夏天開胃,清虛勞之熱。且口感很討人喜愛,做法也不復雜,用來招呼客人是很好的選擇,這是一道任何人都可以勝任的美食,材料、配料、製作都很...
食材明細主料鴨子(一隻)大料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴(適量)橘皮(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(300ml)老抽(半碗)冰糖(適量)料酒(適量)水(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(1個)幹辣椒(2個)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“夏天應該吃一點涼性的肉類,鴨肉就是個很好的選擇。但是鴨肉比雞肉的水分少,很容易就柴了,而且鴨肉的脂肪多,做不好的話很容易有怪怪的味道而且很膩,悄悄告訴你一聲,夏天裏,啤酒和鴨肉最配哦!這個是出現在舌尖上的中國裏面的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉...
“五味鴨,舌尖2三餐裏廣州一家人的家常菜,當時看到介紹的時候也沒太在意,因爲,沒想到這款菜餚是這麼簡單做的,起初想要嘗試的時候,不知道這五種調味該如何添加,成品到底是何口感纔對。後來想到三杯雞,把每種調料加一杯可好,試...
“色澤紅亮,味美肉嫩”食材明細主料鴨頭(1000克)輔料桂皮(10克)草寇(10克)草果(30克)蔥段(100克)薑片(100克)鹽(150克)味精(50)胡椒粉(5克)料酒(200克)白糖(30克)糖色(100克)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)五香鴨頭的做法步驟1、將鴨頭洗淨...
“皮酥香,肉鮮爛,醬香濃厚,是下酒好菜哦!”食材明細主料鴨腿(兩隻)輔料五香滷料包((超市有售)一包)甜麪醬(一大勺)料酒(一大勺)姜(一大塊)蒜(4瓣)蔥(4根)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香醬鴨的做法步驟1、鴨肉用生抽、料酒和鹽醃製1...
“五味鴨是典型的南方菜,做法從理論上看不是很複雜,只需將鴨肉與五種調料的比例調配好即可,但是要想真正的好吃,個人的領悟與操作方法是廚藝水平高低的關鍵表現。這次選用鴨腿做爲主料烹飪,鴨腿的肉質更爲緊實、肉質非常有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘果香五味鴨是一個酸甜口味的菜,對於夏天來說可以說是一個開胃菜,如果你是小胃口的人的話,可以吃一點,然後在吃飯,這樣或許能多吃一點也不一定呢?但是在這炎...
“翅膀一般是禽類最好吃的地方,因爲那裏多運動,肌肉會比較多,肉質緊密。鴨翅膀具有補血行水養胃生津止咳自驚消螺螄積清熱健脾的食療效果。一般人羣均可食用。”食材明細主料鴨翅(300克)輔料滷水汁(適量)老抽(1茶勺)料酒(適量)配...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2個輔料紅糖:2勺醋:3勺清水:適量生抽:4勺具體步驟1.鴨肉洗淨,控幹水,鍋中放少油,下鴨腿煎2.鍋中放少量油,將兩面煎至微黃3.倒入啤灑150ml,生抽4勺,紅糖...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘想要來一罐冰鎮啤酒卻不知道該用什麼配合啤酒?不用考慮了!今天給大家介紹一款特別和啤酒搭配的美食佳餚,可口的五香鴨脖。這款美食和啤酒最搭配了!炎熱的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料正番鴨:1500輔料李錦記精選生抽:一碗薑片:數粒八角:1花椒:1冰糖:1具體步驟1.正番鴨一隻,洗淨備用。2.鑄鐵鍋內放入花椒粒,八角,冰糖,薑片,一碗生抽,三碗水煮開...
“溫馨提示:1、燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更強,味更香。”食材明細主料鴨腿(適量)輔料啤酒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
“鴨舌平時只在飯店或熟食店看到,但怕不衛生,平時也不太敢買。今天去超市,正好看到平時買不到的鮮鴨舌,回來自己做,醬香濃郁,吃着放心”食材明細主料鴨舌(30個)輔料青椒(1只)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
食材明細主料全鴨翅(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(1只)桂皮(適量)辣椒(5個)配料食用油(少量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鴨翅的做法步驟1、全鴨翅洗淨汆水2、起油鍋放入除蔥以外的所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘果香五味鴨是一道很有好吃,很有營養,很上檔次的一道菜。我吃過以後就再也忘不掉它的味道了。每次去飯店我都會點果香五味鴨這道菜,今天我終於偷師學藝學...
“一想到烤鴨就讓人垂涎三尺,酥脆金黃的外皮,柔嫩肥厚的鴨肉,讓人滿嘴油香……,經過醃製的鴨子皮和肉都會入味,即使不加各種醬料也非常美味。”食材明細主料鴨(半隻)輔料五香粉(4勺)孜然粉(3勺)料酒(3勺)蜂蜜(適量)姜(3片)蔥(1段)蒜(2瓣)五...
“週六日有時閒着在家看書看電視,嘴巴總會癢癢的,想吃零食。鴨脖子可好啃了,可是周黑鴨都曝光了,你還敢吃麼?!還是自己動手吧,滷點鴨爪鴨掌來,一手一個抓着啃,多爽啊!”食材明細主料鴨爪(1斤)鴨掌(1斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹...
“五味鴨,是集合五種調味料和水煮成的鴨,其顏色油亮,色澤豐滿,香味濃郁,鹹甜適口,油光而不膩。是適合下酒的菜、佐餐的佳餚,更是舉辦筵席,逢年過節的必點菜。”食材明細主料鴨(半隻)輔料燒烤汁(一大碗)米酒(30毫升)配料醬油(一小碗)白...
“鴨肉是一種百姓餐桌上的美味佳餚,是各種美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳化驚、清熱健脾;可治身體虛弱、病後體虛等。鴨子可做...
“從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的,小時候總覺得媽媽的手好神奇,不管什麼食材,都可以在她手中變成超強美味,鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋,因爲新鮮的鴨蛋經常買不到,所以一般就只有去超市裏買現成的了,外面賣的鹹鴨蛋,雖然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘對於滷味很多人都是非常愛吃的,像鴨脖,雞爪,雞翅之類的滷味都很受歡迎,經常在外面買不放心商家的處理,可以自己動手來做,製作非常簡單,調料的味道可以根據自...
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