有關鹹香酥脆-油炸饃片的精選大全
“和老公都愛吃油炸類食品,尤其是我炸的饃片,平時買一斤饅頭常常會吃不完,乾巴巴的,即便再上籠蒸一下,也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃,雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益,怎奈有時候真的管不住嘴巴...
“現在,點心,酥餅,都離不開黃油,但是不要經常吃,偶爾吃一次,還是無大礙的。今天就用黃油給大家做一款小餅乾”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)牛奶(100克)鹽(4克)輔料泡打粉(3克)黃油(80克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“初一的午餐尤其重要,在衆多菜品中,做了兩種魚,其中大魚燉,小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚(數條)輔料麪粉(2勺)澱粉(1勺)清水(適量)雞蛋(1個)食用油(炸魚用)(適量)食用...
“河南人愛吃饅頭,我們這裏不叫饅頭,叫饃。小時候最愛去爺爺家,那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種,爐面很大,可以放個小凳子坐人。一到冬天,冷的時候,爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳,讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片...
食材明細主料饃片(適量)牛奶(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)噴香炸饃片的做法步驟1、刀蘸水,切饃成片。2、放入牛奶中充分浸泡,至無硬芯。3、將饃片一起放入油鍋中炸(避免一個一個炸有黑炸)。4、鍋中入水加白糖(比例...
“哈哈,這是偶然想到的菜,臘月裏結婚的人很多,到了臘月就能感覺到喜慶的氣氛了,祝福有情人終成眷屬,恭喜恭喜喔!”食材明細主料饅頭(適量)輔料紅辣椒(適量)南瓜(適量)黃瓜(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“新春的腳步越來越近,還在爲籌備年貨而煩惱嗎?其實年貨自己做更健康,也更加有年味。親朋好友進門就搶着吃,人人誇賢惠,顯得更加有誠意。酥脆零食,五香炸薯片就不錯的選擇。準備食材少,做法簡單,放心油,自己炸。所用食材只有白...
是。香酥脆棗是將紅棗去核,用食用油炸制而成的。做好的香酥脆棗不僅保留了紅棗的香味,而且入口酥脆。市面上的香酥脆棗有兩種口味,一種是原味香酥脆棗,一種是芝麻口味的香酥脆棗。芝麻口味的香酥脆棗在製作的過程中添加了...
“還沒太搞清楚大喜大那個炸粉,又趕上廚房炸酥肉,一下子便聯想到這炸雞粉有一道推薦菜品看起來就像是炸酥肉。立馬轉向,琢磨琢磨着炸酥肉。在大鍋裏分了一小塊肉,切條,按照炸雞粉的說明開始操作。一倒出炸雞粉,立馬發現它與...
用油炸。起鍋燒油,放入蝦片,注意要小火,翻一下撈出即可,不要炸焦,然後即可食用。挑選蝦片時注意要看一下有沒有過保質期,顏色要挑選適中的,過於明豔或者暗沉品質不好影響口感,蝦片要放在乾燥的地方儲存,潮溼陰暗的地方儲存容易...
“若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘...
將魚片醃製後,裹上澱粉醃製一會再炸。油炸魚片是魚片常見的吃法,製作的食材包括魚片、麪粉、食用鹽、生薑、味精、大蔥等。切好的魚片需要添加料酒、食用鹽、生薑、味精等佐料進行醃製,魚片吹起來會更入味。炸好的魚片可...
食材明細主料饅頭(5個)雞蛋(3個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃片的做法步驟1、把饅頭切片,一個饅頭切成3~4片。(如果饅頭比較幹最好先熱軟了再切,乾硬的饅頭切的時候會掉很多渣,油鍋裏會有很多黑渣子)。2、雞...
“兩面金黃,外酥裏軟。配上涼拌青椒,👍。”食材明細主料麪粉(4勺)輔料鹽(適量)玉米油(適量)蘇打水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油饃片的做法步驟1、4勺麪粉。2、一碗90度水(我們這叫響水,水大半開狀態),適量鹽融化。3...
切成薄片炸。土豆裏面澱粉豐富,炸之前先在冷水裏浸泡一段時間,使澱粉含量降低,炸之後會更加酥脆。切土豆片可以使用機器或手工進行,機器切制相對方便,效果也更好。炸土豆片的油裏下少許鹽,炸的過程中油沒過土豆片,這樣油也不...
“有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裏的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或者在木桶裏放其它去味的東西,可還...
是。選擇的棗一定要是冬棗。製作過程中要把握好水的溫度,油的溫度,也要注意油炸過程中可以適當的進行攪拌,這樣做好的香酥脆棗既保留了紅棗的香味,而且吃起來也比較酥脆。製作的時候,棗必須清洗乾淨,因爲棗的上面會殘留藥物...
食材明細主料麪粉(240g)輔料雞蛋(2個)白糖(40g)西紅柿(1個)油(20g)黑芝麻(20g)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥炸脆角的做法步驟1、西紅柿切十字花刀,開水燙一會去皮。2、用料理機打碎,沒有料理機切碎也一樣共140克。3、加入...
1、放到微波爐裏進行再次加熱。將放久回潮的油炸土豆片放到微波爐里加熱十五分鐘後,土豆片就會再次變得酥脆,但是口感沒有第一次出鍋時好。2、再次回鍋翻炒加熱。將回潮的土豆片在次加熱,在炒鍋中放入少許的油,小火持續翻...
是的。製作香酥脆棗需要注意:要去掉壞的冬棗,挑選出優質的冬棗進行油炸,味道更佳。冬棗需要去掉棗核,否則影響口感。冬棗需要進行瀝乾,使冬棗乾燥,防止炸的時候油會飛出。真空低溫油炸冬棗的時候,需要輕輕地進行攪拌,避免冬棗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對我來說,我特別喜歡吃饃片,有時喜歡當早餐吃,有時又當做平時的小零食吃。而這道酥脆的香酥孜然烤饃片則很好吃,特別是孜然的香氣,不僅吃起來好吃,聞起來也...
“這是一道很好的下酒菜,也可以當小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下來。”食材明細主料鰱魚片(300g)輔料鹽(適量)研磨胡椒粉(適量)料酒(2匙)生薑(5片)雞精(少許)食用油(2碗)麪粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
食材明細主料饅頭(一個)輔料孜然粉(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆烤饃片的做法步驟1、準備好調料。2、饅頭切成1cm片裝。3、饅頭片放入烤盤中,一面刷滿油,撒上適量鹽、孜然粉和辣椒麪。...
“酥心片下嘴便有脆脆的口感,入嘴後酥而融化,融入心而得名。油炸方法超級簡單,新手完全可以駕馭,不到1分鐘就搞定了這道酥心片。”食材明細主料酥心片半成品(60g)輔料食用油(500ml)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸酥心...
“我媽77歲了,還屬於年輕的老年人,老人家心胸開闊脾氣好,對吃喝穿住也不挑,沒事兒還幫我做做家務。都說家有一老,如有一寶。我可感受到了在媽媽的呵護下有多幸福。所以,40多歲的我,還是個“孩子”!老媽年輕時幹活累還掙不着多...
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