油炸土豆片不酥脆了怎麼辦

1、放到微波爐裏進行再次加熱。將放久回潮的油炸土豆片放到微波爐里加熱十五分鐘後，土豆片就會再次變得酥脆，但是口感沒有第一次出鍋時好。

2、再次回鍋翻炒加熱。將回潮的土豆片在次加熱，在炒鍋中放入少許的油，小火持續翻炒，翻炒的時間儘量延長，這樣可以使其更酥脆。