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“這菜也是江南家常小菜,乾爽香口,微辣,鮮鹹,也是很好的下酒菜.”食材明細主料五香豆乾(2塊)毛豆(100克)輔料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)紅椒(1支)米酒(0.5湯匙)油(4湯匙)生粉(1湯匙)配料食鹽(1/3茶匙)生油(1湯匙)砂糖(1湯匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆米:半碗肉絲:一點香乾:三塊青椒:兩隻榨菜:一小塊輔料蔥姜碎:適量黃酒:適量糖:適量生抽:適量玉米澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.毛豆米洗淨用鹽水煮開後過涼水瀝...
食材明細主料豬絞肉(適量)毛豆(適量)五香豆腐(2塊)輔料紅辣椒(3個)配料鹽(1/2勺)雞精(1/4小勺)色拉油(適量)生抽(1小勺)蠔油(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末毛豆炒香乾的做法步驟1、五香豆腐、洗乾淨,切成細丁、紅椒去頭、...
“時令美食~肉丁香乾炒毛豆,鮮香美味,營養豐富,喜歡快來動手吧!”食材明細主料毛豆米(適量)肉丁(適量)香乾(適量)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丁香乾炒毛豆的做...
食材明細主料毛豆(180克)五花肉(95克)香乾(115克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉香乾炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、五花肉(已清洗切絲)、香乾。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將香...
食材明細主料毛豆米(適量)香乾(2塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜頭(2瓣)香辣牛肉醬(3勺)調味品鹽(適量)糖(少許)六月鮮紅燒醬油(適量)六月鮮生抽(適量)料酒(1勺)醋(2滴)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆香乾炒肉丁的做法步驟1、將毛豆拔米,豆...
食材明細主料瘦豬肉(適量)毛豆米(適量)香乾(適量)輔料大蒜(適量)乾紅椒(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香乾炒毛豆的做法步驟1、用料圖。(肉我只用了三分之一)2、瘦...
“毛豆在中國是常見食物,在德國卻只能在亞超買到冷凍的,而我們家離亞超比較遠,很難得去買一次,所以毛豆對於我們來講屬於珍稀食品。這次去亞超買了一包毛豆,就在想怎麼物盡其用呢。於是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉絲,一半毛...
食材明細主料毛豆(400g)肉絲(150g)輔料薑末(少許)鹽(少量)醋(一點)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆肉絲的做法步驟1、準備毛豆,肉絲用鹽澱粉抓勻2、炒肉絲八分熟,盛起來3、用炒肉的油爆姜蒜,炒毛豆4、毛豆熟了就放肉...
食材明細主料毛豆(適量)輔料豆乾(適量)肉絲(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑幹辣椒炒香...
“毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
“家常菜,容易上手”食材明細主料香乾(4塊)毛豆(適量)肉絲(適量)青椒(3個)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(一兩滴)糖(少許)澱粉(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆香乾青椒肉絲的做法步驟1、材料如圖,全...
食材明細主料肉絲(適量)輔料豆乾(3塊)毛豆(500克)青椒(1個)紅椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲豆乾毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入肥肉翻炒。2、放入瘦肉絲翻炒。3、放入毛豆翻炒。4、放入青...
“【時令下酒菜】——《毛豆香乾炒肉丁》毛豆是春夏季的時令食材,一般種植有早、中、晚季豆,是豆類在菜場銷售時間最長的,是此季節餐桌上常見的,主婦們烹飪時用來提鮮的食材。其口感清香鮮脆耐嚼,營養豐富,更是春夏時期酒友...
食材明細主料肉絲(100g)豆腐乾(5塊)青豆(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾毛豆炒肉絲的做法步驟1、成品圖2、豬肉切成絲、加入鹽、料酒、生抽醃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮毛豆:適量香乾(北方可用薰幹代替):適量紅椒:適量榨菜:適量豬裏脊肉:適量輔料生抽:適量雞精:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟1.毛豆剝殼洗淨,香乾、紅椒、榨菜分...
食材明細主料毛豆(適量)肉絲(適量)豆乾(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)紅薯粉(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲毛豆炒豆乾的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放...
食材明細主料豬肉(200克)豆腐乾(150克)幹黑木耳(20克)乾白木耳(20克)輔料生薑(30克)大蒜(4瓣)紅辣椒(1根)青辣椒(1根)配料油(20克)鹽(2克)醬油(5毫升)陳醋(5毫升)花雕酒(5毫升)糖(3克)澱粉(5克)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香豆干肉絲的做法...
食材明細主料毛豆(適量)肉絲(適量)豆乾(適量)輔料紅辣椒(適量)蠔油(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆干肉絲炒毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香,放入肉絲翻炒。2、放入毛豆翻炒,倒入...
食材明細主料毛豆(適量)輔料香乾(3塊)配料紅辣椒(適量)香乾(3塊)豬裏脊肉(適量)姜(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆去殼洗淨。2、熱水焯熟備用。3、香乾對半破開再切絲,紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量毛豆,榨菜,香乾,:適量紅椒:1個輔料蔥,油,鹽,生抽,雞精:適量具體步驟1.瘦肉切絲,香乾切條,榨菜切絲用清水泡一下,紅椒切絲,毛豆米洗淨,蔥切花。2.炒鍋燒...
食材明細主料毛豆(適量)青椒(適量)輔料肉(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒毛豆的做法步驟1、原料。2、肉切條。3、熱鍋冷油。4、倒入肉煸炒出香味。5、倒入毛豆青椒翻炒斷生。6、加鹽調味...
食材明細主料毛豆(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒肉絲的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末肉絲。3、倒入毛豆翻炒。4、加入少許生抽清水燜煮熟。5、加入鹽紅椒...
食材明細主料毛豆(適量)香乾(5塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)生粉(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒香乾的做法步驟1、毛豆洗好(外面的膜不要洗剝掉)香乾切小塊,豬頭切小塊放入生粉、料...
食材明細主料香乾(1塊)毛豆(適量)輔料醬菜(少許)蒜末(少許)調料油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香乾洗一下切成丁,剁點蒜末。3、熱鍋放油下毛豆炒一下下放少許開水,將...
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