鮮美的茄汁牛肉疙瘩湯怎麼做美味好吃

鮮美的茄汁牛肉疙瘩湯是由牛肉和茄子製作出來的主材一起加水煮製成的美食，製作這美味的 鮮美的茄汁牛肉疙瘩湯十分簡單，製作好的湯喝起來營養又美味，特別是冬季的話製作這道好吃鮮美的茄汁牛肉疙瘩湯是十分美味的，營養豐富齊全

主料

輔料

具體步驟

.麪粉中打入一個雞蛋，加入溫水攪拌，邊加水邊攪拌。

.攪勻成細膩的稀糊狀。

鍋中倒油，爆香蒜末。

土豆燜八分熟後，放入牛肉丁，燜三分鐘。

用勺子舀麪糊滴入湯汁成麪疙瘩。勺子可以舀滿面糊傾斜一點在湯汁面上隨意滑動，流入湯汁的麪糊會成爲各種形狀的麪疙瘩，小一點的疙瘩會更好吃。

麪疙瘩全部下好了用鍋鏟推散，放鹽、胡椒、少許雞精推勻調味，就可以出鍋了。