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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:適量蓮藕末:適量糯米:適量輔料姜:適量小蔥:適量鵪鶉蛋:適量澱粉:適量油:適量胡椒粉:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.糯米提前洗淨浸泡一夜,撈出瀝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平茹燴肉元子是一道健康美味的快手家常菜,味道清淡豐富,營養滿分,老少咸宜。平菇富含多種營養成分,有提高人體免疫力的作用,口感嫩滑,味道非常鮮美。肉元子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘有時候做菜時會幻想菜與菜之間,在烹飪的過程中它們是否會打架。這是一個很奇怪的想法,總覺得如果菜與菜打了狠狠的一架,煮出來的菜就會是燉的狀態,或是黑...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料炸平菇(適量)小白菜(適量)黃椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燴平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,綽七分熟撈...
食材明細主料大白菜(適量)肉元子(適量)蒜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燴肉元的做法步驟1、大白菜洗淨切小,蒜切碎.2、冷肉元先在鍋裏隔水蒸熱.3、鍋放碎蒜粒炒香.4、放大白...
“微辣,鹹香,營養豐富😋”食材明細主料蟲草花(適量)平菇(適量)小酥肉(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花平菇燴酥肉的做法步驟1、蟲草花,平菇,酥肉。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平茹:200輔料牛肉醬:1勺具體步驟1.將平茹洗淨撕絲待用。2.水燒開後把平茹倒入水中汆熟。3.將汆水熟的平菇倒入碗裏,待涼瀝乾水份,取適量豆豉醬攪拌均...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平茹炒肉片是一道非常美味而又簡單的家常菜,平茹與炒肉的鮮味巧妙的融合,並且平茹炒肉片的做法十分簡單,操作簡單之餘,用料與做法也十分簡便。是日常家中...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬面肉:適量草茹:280元椒:3個輔料蠔油:3茶匙白糖:少許姜:3片具體步驟1.把草菇洗淨在尾部劃十字(如圖所示)元椒切好,豬面肉放薑片、蠔油、白糖醃好待用2.燒...
“平菇燴肉片,平菇嫩滑,肉片鮮香,是一道美味佳餚!”食材明細主料平菇(適量)裏脊肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥花(少許)姜(幾片)熱水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴肉片的做法步驟1、備好食材:平...
“成品色澤明亮,口感麻辣,西紅柿淡淡的酸,洋蔥的甜脆,平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇(適量)西紅柿(一個)洋蔥(半個)尖椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬瘦肉(適量)杏鮑茹(1個)輔料蒜(1根)姜(2片)配料鹽(適量)雞粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋肉炒杏鮑茹的做法步驟1、豬瘦肉適量。杏鮑茹1個。大蒜1根。姜2片。2、肉中加入鹽、雞粉、老抽、少許地瓜粉拌勻...
“一道燴菜,烹製手法爲煮,燴。吃的是鹹鮮味。成品圖片芡沒勾好。”食材明細主料豌豆(適量)輔料紅腸(適量)香菇(適量)大蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)水豆粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴紅腸青...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘自制平茹炒肉片,豬肉選用豬裏脊肉這樣瘦肉多些,我家小朋友不喜歡吃瘦肉,所以每每做這道菜的時候我都選用豬裏脊,小孩不到3歲,就給我說吃肥肉會長胖的,我聽...
“豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即...
食材明細主料牛肉(250克)青菜(2顆)金針茹(100克)紅尖椒(2個)輔料姜(10克)蔥(2根)青蒜(1根)配料豆瓣醬(2勺)糖(10克)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨,尖椒切碎、...
“牛腱子肉哈哈咋吃都好吃,今天做了燜的,現在高科技,用高壓鍋省時省力省心,壓好了10分鐘就能做出美味可口的鍵子肉了,涼拌,白卻,紅燒等,我愛做清淡的。”食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)胡...
“這道菜用料簡單,味道酸甜,做法也容易,是非常適合中午做的快手菜。”食材明細主料杏鮑茹(200G)西紅柿(100G)紅椒(50G)輔料番茄醬(50G)糖(10G)鹽(適量)大蒜(3瓣)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燴杏鮑茹的做法步驟1、原料備用2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘平茹炒肉片,平菇給人的感覺很爽嫩可口,嚼起來津津的。平時經常炒或者涮火鍋吃,它的味道很獨特,口感清香。除此之外,平菇還有具有很高的營養價值,平菇富含蛋...
食材明細主料幹炸肉丸子(適量)輔料玉米油(適量)調料蔥(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)紅燴肉丸子的做法步驟1、食材,自已做的幹炸的肉丸子。2、起鍋放油,油少點,下入蔥...
“食材:涼茹1個,五花肉300克,辣椒3個,調料:精鹽,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。2、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,3、加鹽翻炒,炒至出油,倒進辣椒。4、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。5、再加進切好的涼...
“平菇燴豆腐,平菇的鮮與豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常適合老人及小孩食用!”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)熱水(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料白菜(1小顆)輔料平菇(150g)調料薑片(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)白菜平菇燴牛腩的做法步驟1、食材,白菜一顆。2、平菇撕開,洗淨。3、煮熟的牛腩備用。4、起鍋放油下入薑片煸香。5、...
“微辣,鹹鮮,菜軟茄糯。”食材明細主料黃心菜(適量)平菇(適量)炸茄子(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜平菇燴茄子的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平茹:200豆腐:200青蒜:2根輔料姜:5鹽:3雞精:3蔥:5乾紅辣椒:2花生油:10具體步驟1.準備豆腐、平茹。2.豆腐洗淨切成5釐米長1釐米厚的長條,平茹洗淨手撕長條備...
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