美味的平茹炒肉片怎麼做美味好吃

平茹炒肉片是一道非常美味而又簡單的家常菜，平茹與炒肉的鮮味巧妙的融合，並且平茹炒肉片的做法十分簡單，操作簡單之餘，用料與做法也十分簡便。是日常家中不可或缺的一道美味。喜歡烹飪的朋友不妨在家中自己試一試做出這道平茹炒肉片，給家人一個美味的驚喜。

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切片後放生粉、生抽、料酒醃製。

2.平茹清洗後用手撒成小塊，青椒切絲，紅椒切絲，大蔥切絲。

3.鍋中放油燒熱後下入肉片炒到變色。

4.放入平茹翻炒到八成熟。

5.放入紅椒，炒勻。

6.再放入青椒及大蔥，翻炒均勻。

7.最後放適量鹽即可出鍋。

烹飪技巧

無