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食材明細主料羊肉(適量)粉絲(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)配料料酒(適量)老乾媽豆豉醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燜(工藝)數小...
食材明細主料羊肉片(259g)輔料白菜(5片)粉絲(一把)蔥(適量)鹽(適量)香菜(1棵)醬油(少許)辣椒油(少許)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲,、蔥薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變...
“簡單美味的快手湯菜。前面菜譜剛剛做過的清燉羊排,稍做加工即可。”食材明細主料羊肉湯(1000ml)熟羊排(適量)輔料粉絲(1把)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)香蔥(2顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲羊肉湯的做法步驟1、...
“中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以說明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,還可溫補。要不這涮羊肉...
“習慣於羊肉湯鍋,此地冬季最吃法,好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜,總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裏望望,看看羊肉還可以怎麼吃,然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒...
食材明細主料龍口粉絲(適量)羊肉卷(適量)金針菇(適量)輔料辣椒(適量)青椒(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬羊肉粉絲煲的做法步驟1、準備材料:羊肉卷、粉絲、金針菇。調料:郫縣豆瓣醬、鹽、蔥蒜辣...
“這是一道懶人菜,做法簡單實用,菜品營養豐富,並且口味大衆化,是緊張生活中飲食的一個不錯的選擇。”食材明細主料菠菜(適量)羊肉片(適量)龍口粉絲(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)配料白胡椒面(少許)香醋(適量)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)酸...
“冬季的時候適當吃一些羊肉是很有好處的。羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷。”食材明細主料羊肉卷(300g)金針菇(200g)綠豆粉絲(1把)輔料大蒜(4瓣)小蔥(2顆)線椒(2個)調料鹽(2g)糖(1勺)白胡椒(2g)蔥伴侶辣椒醬(2勺)蔥伴...
“下班了,好累,想吃點酸辣口的,酸辣粉正好,做一碗吧”食材明細主料紅薯粉絲(一把)羊肉卷(適量)黃瓜(半根)小米椒(兩個)輔料老醋(兩勺)生抽(一勺)油辣子(一勺)濃湯寶(半個)胡椒粉(適量)麻油(一勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉酸辣粉的...
“冬季禦寒美食”食材明細主料羊肉(適量)輔料黃芽菜(適量)粉絲(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜粉絲羊肉的做法步驟1、羊肉切塊洗淨,黃芽菜洗淨切好,粉絲提前泡一下。2、水燒開,倒入羊肉抄去血水。大火燒開轉小火...
“主要材料選擇了肥肉兼有的羊腿肉,白蘿蔔和胡蘿蔔,如果把老公比作這羊腿肉,那我就是這白蘿蔔和胡蘿蔔(他的白玫瑰和紅玫瑰)。一起燉煮1小時以上,煮完的味道很香,絕沒有羶味兒,口感也很軟嫩,蘿蔔也沒有了辣氣,意外的好吃。就如...
“羊肉中有很高的蛋白質和維生素,羊的脂肪熔點爲47度,因爲人體溫度爲37度,就是吃了也不會被人體吸收,所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以現在有人說,要想長壽,常吃羊肉。”食材明細主料...
“便當裏紅色的心是用番茄醬和奶酪粉裝飾的,春芽包菜炒蛋就是把春芽切碎,和煎好的雞蛋液一起翻炒即可,沒有詳細的過程。芽菜肉臊一般是成都人用來做雜醬麪,擔擔麪的肉臊,就是將用蒜末爆香鍋底,再將肉末用油煸炒出香味,然後加...
食材明細主料羊肉(1000克)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(1勺)黃酒(1勺)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香料火鍋底料(一塊)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉...
“湯鮮味美。”食材明細主料鴨血(1盒)羊肉湯(適量)輔料粉條(少許)羊肉(少許)青蒜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)花雕酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟,再剪短...
食材明細主料羊肉(500g)粉絲(一小捆)輔料澱粉(50g)蔥(少量)花椒(少量)醬油(少量)雞蛋(一個)姜(少量)老抽(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉丸子粉絲湯的做法步驟1、(第一次發表菜譜,忘了拍照片了)絞好的羊肉餡,加入料酒花椒...
食材明細主料羊肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)料酒(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜羊肉粉絲湯的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入準備好的姜...
食材明細主料羊肉(200克)粉絲(1把)苦菊(30克)羊肉湯(500克)食鹽(1克)蘋果醋(8克)牛油火鍋底料(5克)雞精(小許)蔥葉(適量)輔料紅椒(小許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟1、取粉絲,放冷水浸泡。2、顏色變白就泡好...
“某日,忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯,而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下,還真有,還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心,可惜沒罈子,而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四...
“看大家的食譜,羊肉都放大料花椒什麼的,覺得浪費了羊肉原味的鮮美。買羊肉的時候就諮詢了老闆。按照老闆什麼也不放的方法做,效果真的是不錯!喜歡清淡追求原味的不妨試試吧,不會後悔的喲。冬天熱乎乎的湯菜最得人心”食材...
“冬季是進補的好時節,尤其是羊肉,是很適合在這個季節裏食用的,羊肉性溫,不管是用來爆炒或是煲湯,都是不錯的選擇,今天,我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲,做法簡單,口味清淡,有菜有湯,很有營養,值得一試。”食材明細主料羊肉(適量)輔料粉...
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水...
食材明細主料羊肉(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜花(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉粉絲煲的做法步驟1、羊肉放入料酒加入適量水煮開2、焯水3、洗淨4、準備姜、辣椒、花椒...
“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品,每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品...
食材明細主料羊肉(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)啤酒(200g)味極鮮(適量)尖椒(1把)白醋(適量)白糖(少許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒辣燜羊肉的做法步驟1、準備所有食材,羊肉焯水切成小塊。2、熱鍋加少油倒入羊肉翻炒至變色...
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