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準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料栗子:250雞肉:500輔料蔥:四根切成段蒜頭:兩粒姜:三片油:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.將雞洗淨切塊,瀝乾水分,用澱粉醃着待用,栗子去皮。將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:400栗子:400輔料油:適量鹽:適量薑片:適量水:適量生粉:適量醬油:適量蔥段:適量具體步驟1.栗子用熱水煮一下2.撈起去掉外衣3.雞肉用油、鹽、生粉、醬油調...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻栗子:200輔料生抽:1湯匙白糖:1/4茶匙姜:10老抽:1茶匙料酒:1茶匙蒜:3瓣八角:3個具體步驟1.材料準備好2.八角沖洗乾淨,薑切片,蒜波剝去外皮,雞洗淨斬小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料栗子:100豆腐乾:200雞:半隻輔料油:適量薑片:適量醬油:適量澱粉水:適量糖:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.雞用調味料醃製一下放到一旁備用2.栗子洗乾淨放到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料栗子:500土雞:750輔料鮑魚汁:適量冰糖:適量食用油:適量黃酒:適量頭抽:適量具體步驟1.栗子去殼洗淨,入沸水中煮片刻,撈出,去皮待用。2.雞洗乾淨後剁件待用。...
“秋天是收穫的季節,在我們老家,一到這時候漫山遍野都是成熟的板栗。在我們小的時候,山上很多都是野生的板栗,那時候經常和小夥伴們去上山打板慄,打下來後直接砸開吃點,那味道真的好甜哦。而現在基本上沒有野生的了,都是人工...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:1千克栗子:半斤冬菇:適量姜:數片幹蔥頭:適量蔥:兩根輔料生抽:適量老抽:適量鹽:適量料酒:適量調和油:適量具體步驟1.1.放油下鍋再放幹蔥薑片,爆出香味,下雞肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料板栗:500雞:半隻輔料姜:適量冬菇:適量料酒:適量蒜:適量紅椒:適量生抽:適量香菜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將板栗正中切一刀,不切斷。2.入鍋煮熟去殼去皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料栗子:15個三黃雞:750輔料蔥:3段姜:2片鹽:4老抽:8ml冰糖:6油:10ml水:600ml具體步驟1.三黃雞宰殺去毛、內臟,熱水淋燙剁成3釐米塊;2.栗子去殼、剝皮備用;3.鍋內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞:半隻板栗:300輔料紅椒:適量鹽:適量料酒:適量冬菇:適量生抽:適量具體步驟1.將板栗煮熟去殼,冬菇發好,紅椒切塊。2.雞切塊,用生抽、姜、蒜、香菜、油醃一...
“秋天,新栗子來了,鮮甜軟糯。”食材明細主料栗子(適量)雞腿(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)栗子燜雞的做法步驟1、雞腿切小塊,放入開水焯燙乾淨撈出。2、準備好新栗子。3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:半隻板栗:十五個輔料酒:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量味精:適量蔥結:一個薑片:四片蒜末:少許具體步驟1.童子雞洗淨,切成大小適中的塊瀝乾水待用2.板栗入鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:400栗子:100輔料香蔥:10油:適量鹽:適量薑片:3片蠔油:適量具體步驟1.栗子2.先把它煲熟然後去殼3.光雞洗乾淨4.斬件5.先把姜和蔥頭放鍋裏爆香,接着把雞...
“冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。大吉大利與大雞大慄諧音,因此這道菜選用了雞和栗子同煮。紅紅火火的幹辣椒給尋常的栗子雞增添了靚麗的色彩,迷醉的味道,讓這道菜更加誘人。金黃的栗子好似...
“秋天是吃板栗的季節。板栗養胃健脾,補腎強筋。營養非常豐富,是有名的腎果。有“乾果之王”的美稱。這次做了一道板栗燜雞翅和大家分享!”食材明細主料雞翅中(250克)板栗(適量)香菇(幾朵)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)...
食材明細主料雞腿(2個)紅棗(適量)栗子(300g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少許)鹽(1勺)蔥(適量)姜(適量)糖(少許)油(適量)紅椒(半個)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗燜栗子雞的做法步驟1、備食材。2、雞腿去骨切塊。3、紅棗洗淨先煮一...
“近期做的菜,挺好吃的,大家學學啊,圖片是從百度找的,因爲剛剛知道這菜就發這菜譜了,沒時間給菜照相”食材明細主料光雞(半隻)輔料蔥段(20g)蒜頭(15g)胡椒粉(適量)麻醬(適量)花生油(適量)配料蠔油(少許)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工...
“腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品,濃縮了大豆中的精華,可以算是豆製品中的營養冠軍。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,保護心臟,預防心血管疾病;還具有良好的健腦作用,能預防老年癡呆...
“最近栗子上市了,超市賣的栗子個頭都特別大,吃起來雖不如小栗子香甜,但也是挺過癮的。一直聽說用栗子做菜,經常和雞塊一起燜,這不有了栗子,就特別想做這道菜。雞塊鮮香,栗子軟糯,很是下飯呢。”食材明細主料雞腿(300g)栗子(100g...
“今年北方的板栗和油慄大豐收,品種很多,價錢也便宜。生的鮮栗子在北京一帶就屬懷柔產的油慄質量爲最好,可惜市場買不到鮮的油慄,需要駕車一個多小時到懷柔產地採購才行。今天我在超市買了一些大個兒的鮮板栗,板栗雖沒有油...
“板栗屬於堅果,有健脾益氣、補腎強心的作用。栗子黃燜雞,是家人喜歡的菜,冰箱裏還有栗子,就用家裏有的材料,來做一道簡單的栗子黃燜雞吧,解饞又養生。”食材明細主料雞腿(390g)栗子(200g)輔料蔥(20g)姜(10g)食用油(5g)清水(700g)滋汁醬...
“俗話說,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天纔到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱爲“人蔘果”。中醫...
“上次烤了香甜的栗子,家人和朋友都說特好吃。弟媳吃了也說好吃,於是又烤了一些,讓弟媳帶回家給小侄侄吃,那小傢伙特喜歡吃,吃完給我打電話:“姑姑下次多烤些,我要給小朋友吃,我吃小朋友都饞的流口水了。”被女兒聽到,說我胳膊...
食材明細主料雞(半隻)板栗(300g)生薑(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)栗子燜雞飯的做法步驟1、雞剁塊,大米提前浸泡1小時。2、用生抽,老抽,蠔油,胡椒粉抓勻,加入姜...
食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)板栗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燜栗子雞的做法步驟1、栗子在帶絨毛那端切個...
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