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“鯪魚的肉質很鮮甜，但刺很多。所以一般都是用來煲湯或做成魚丸。但外面賣的魚丸店家往往會摻了其他魚肉和很多粉，吃起來沒多少魚肉的味道，而自己在家做魚丸雖然比較麻煩，但味道真的是非常鮮，非常有彈性。”食材明細主料鯪...
“第一次髮菜譜，本人有點小激動，自從自己生完寶寶就有女強人轉爲專職家庭主婦，說實話心裏不是個滋味，我是個人閒不住的人，總覺得在家專職看孩子就成了一個一事無成的人了，所以沒事就搗鼓個小菜吃吃，爲了得到老公的讚許，讓自己...
“布里歐修面包含有大量雞蛋和黃油，，因此外皮酥脆，吃起來卻柔軟可口，香氣四溢，融合了法式貴族、日式溫暖、中式懷舊，等等味道。”食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（40克）鹽（2克）溫牛奶（80克）酵母（5克）雞蛋（3個）無鹽黃油（80克）蛋液（10克）輔...
這兩天家裏人都跟我說，讓我做大家都在做的麪皮，好吧，那我也來學學吧，之前用來蒸涼皮的盤子放在辦公室了，只有用更加複雜的方法做了，前面的步驟基本上都是一樣的，只是後面稍有不同，調味料根據自己的喜好調就好。主料麪粉：500克...
過年了，家裏來了好多親朋好友來串門，想親自掌勺做幾個有面子的好菜，可是自己平時做的就那麼幾個，還都是家常菜，感覺拿不出手，怎麼辦？彆着急，今天小編來給大家介紹幾個招待客人超有面子的菜，解決尷尬，讓你倍兒有面子！具體步驟如下...
“百歲館”的裝修就是自帶優雅buff，名字和裝修都給人很優雅的感覺。復古調的裝修風格超級適合好姐妹直接約會喝個下午茶。牛排的醬汁燒得很不錯，牛肉質感稍微差了點。零食還是挺多的。麪包從顏值和味道上都很棒。飲料上...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2蘑菇丁：少許培根末：少許色拉菜：少許小番茄丁：少許芝士片：1大蒜末：少許輔料黑胡椒粉：適量雞粉：適量鹽巴：適量黃油：適量番茄醬：適量芝麻色拉醬：適量蜂蜜：適量具...
黃燜雞是不是大家再熟悉不過的一種快餐了，有的時候自己點外賣的也是點了很多次黃燜雞了。但是畢竟外面餐館做的總感覺不是很放心，而且外面做的黃燜雞米飯味道也是不一樣，很難有做得非常好吃的。所以其實我們可以在家自己...
“今天用波蘭種方法做全麥吐司，鬆軟又有彈性，入口滿滿麥香，而且超級拉絲，一條條撕着吃，超有感覺。”食材明細主料高筋麪粉（140克）全麥粉（60克）白砂糖（25克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（1個（55克左右））清水（65克）無鹽黃油（25克）波蘭種酵頭高筋麪粉（75...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土梨：1-2個紅酒：適量糖：適量蜂蜜：適量輔料薄荷：適量具體步驟1.把梨子洗乾淨後削皮，切成小塊狀2.丟到紅酒裏面、加入大量糖、煮到酒精完全揮發3.等到梨子都...
繽紛聖誕蝦仁沙拉，特別應景又營養的一道沙拉。圖片有些凌亂是爲了弄出聖誕的感覺，紅配綠很貼近吧。西蘭花、小番茄都是營養豐富的蔬菜水果也是我和我女兒比較喜歡吃的，所以就用了這兩種材料，大家如果喜歡也是可以加一些其...
“鵝島”太適合朋友聚會了，主打是啤酒，也做西餐。環境熱鬧不復雜，適合聚會喝酒聊天。大鵝的標誌也太可愛了！四人以上就可以預約大廳，位置正對着歌手，非常有感覺。雖然主打是酒，但是西餐做得屬實不錯。牛扒7分有嚼勁。炸魚薯...
這家中餐就在閬中古鎮的街上，菜品都非常有南充特色。雖然外表看起來平平無奇但是人家可是拿過很多獎牌的團了個套餐198元的套餐，六個人吃，人均下來只要33元套餐裏面幾乎都是特色菜品，招牌的就是閬苑三絕，裏面的饅頭真的很...
1、糖醋排骨，這是我國各大地區都有出現的菜餚，酸甜可口的排骨讓人胃口大開，是招待客人不會出錯的菜。2、大閘蟹，金黃誘人的大閘蟹是每個人都無法抵禦的美食，特別是麻辣大閘蟹，味道香濃，蟹肉可口。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量洋蔥：適量小蔥：適量番茄：適量黃瓜：適量紅黃甜椒：適量水煮蟹肉罐頭(可用水煮金槍魚取代)：適量法棍：適量輔料丘比香甜色拉醬：適量意式色拉汁(油醋)：適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：適量蒜末：適量生辣椒圈：適量檸檬：適量蘆筍：適量輔料橄欖油：適量綜合意式香料：適量黑胡椒：適量鹽巴：適量奶油：適量白葡萄酒：適量帕西麗：適量具體步驟1.大蝦洗...
今天早上起了個大早，準備給自己做一頓豐盛的早飯，開啓元氣滿滿的一天。到廚房看了一下，家裏的食材不多了，但也要做精緻的一餐滿足自己的味蕾，將食材排列組合之後，最終決定做捲餅和芡實蓮子山藥粥，一碗下肚，超有飽腹感。主料雞...
隨着時代的發展，人們可以有更多的機會去嘗試來自世界各地不同的美食，蘆筍就是在這樣的條件下，逐漸被越來越多人關注。蘆筍味道甘甜鮮美，營養價值豐富。在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍汁在...
這家日料點很有深夜食堂的感覺，裝潢完全是居酒屋的風格，店內還一直放着日文歌曲，整體給人的感覺和日本當地的小店一模一樣。性價比這方面要看怎麼看，我個人覺得雖然人均消費不便宜，但是吃到的食物和享受到的服務是指這個消...
開業的時候去過，那時候覺得這家店看着很有品質，果然吃了後感覺是真的有品質，今天又去吃啦。店面很乾淨整潔，看上去比較高大上，菜品味道也很好、量也很足，喜歡吃烤肉的可以去打打卡。這個蝦蝦很好吃，很鮮甜。這個牛肉也還可，有...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽巴：適量黑胡椒粒：適量黃油：適量具體步驟1.球生菜撕碎鋪底2.鹽水煮西蘭花（加鹽煮出來的顏色纔好看）3.小番茄對切4.全部擺一擺好吧....雞是買來的..我...
準備時間:1小時27分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：130低粉：250糖粉：50奶粉：50雞蛋：1個輔料具體步驟1.黃油夏天室溫化軟，然後用打蛋器打發。2.加入糖粉繼續打發3.分多次加入蛋液，一定是分多次！打...
“我還是回到我的1:1天然酵母了，還是更喜歡這個。用天然酵母，完全不加酵母來發酵，需要非常多的時間和耐心。但是我一再一再要說的是，這份耐心完全是值得的，因爲麪包的口感絕對會不一樣。看看這個麪包，表面看特大一個，霸氣笨...
“一款簡單又好吃的牛角包，濃濃奶香味，超有嚼勁，早餐搭配熱牛奶是很好的選擇。喜歡的朋友們就趕快試試吧。”食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（100克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）白砂糖（40克）鹽（2克）酵母（3克）無鹽黃油（15克）輔料蛋液（適量（刷...
這家餐廳更適合年輕人聚會，不太適合大多數的中老年人。上次我帶我媽去，因爲完全合不上我媽的口味，結果我們兩個人都沒吃開心。中餐、西餐、韓式料理這裏都能吃到。是家非常神奇的餐廳。披薩很迷你，超適合聚會的。泡菜炒飯...
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