慈菇燜雞翅的做法 - 慈菇燜雞翅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

慈菇燜雞翅的做法步驟

• 1、慈菇、雞翅、姜

• 2、雞翅清洗淨斬塊

• 3、慈菇清洗淨，大個的對半切開待

• 4、雞塊用碟裝起加入薑蓉、生粉、油、料酒、生抽、鹽

• 5、雞翅塊、薑蓉、生粉、油、料酒、生抽、鹽拌均醃半小時待用

• 6、起鍋燒熱放小許油滑鍋，放入醃好的雞塊煎炒變黃出油狀

• 7、注入清水滿雞塊面多些。把慈菇放入炒均，蓋上鍋蓋煮8分鐘

• 8、開蓋炒均調味收汁即可

• 9、慈菇燜雞翅成品