什錦芹菜條的做法 - 什錦芹菜條怎麼做
來源:飄香吧 1.36W
“一個人的午餐,冰箱裏的一點芹菜,早餐盤中剩下的榨菜,就組成了一盤下飯美味。這個榨菜叫黃花什錦,裏面有榨菜、黃花菜等配料,麻辣的口味,麻味多點,辣味要相對的少點,整盤菜都被子裏面的紅油浸染,色彩非常漂亮。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什錦芹菜條的做法步驟
1、準備嫩芹菜心,黃花什錦
2、芹菜切成細段,粗的部分用刀劃開。
3、鍋中放少許油,入芹菜。
4、加鹽翻炒片刻。
5、加入黃花什錦。
6、翻炒均勻。
7、出鍋裝盤。
小竅門
1、芹菜略炒即可,不要過火。
2、因榨菜中有鹹味,所以鹽要少放。