有關姜蔥撈麪怎麼做的精選大全
“想起廣州一家老字號的麪店，裏面的姜蔥撈麪我是每次必點的。最近又饞了，自己做一個吧。雖然麪條不是傳統的鹼水面，不過蔥香味濃郁，一碟果腹超正。”食材明細主料姜（一塊）小蔥（幾條）麪條（200g）輔料蒸魚豉油（一勺）蠔油（兩勺）鹽（一匙）清...
食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）蔥（50g）洋蔥（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時...
“皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）蔥白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞爲準，加入薑片...
“簡單美味，家常飯！”食材明細主料生面條（適量）茄子（一個）洋蔥（一個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子洋蔥雞蛋撈麪的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切丁，備用...
食材明細主料蜆（一斤）小紅辣椒（半隻）蔥（一棵）姜（兩片）輔料黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蜆的做法步驟1、將姜切絲，蔥切段和辣椒切圈。2、熱鍋熱油，炒香薑絲。3、加入蜆和辣椒圈。4、炒至蜆微微開口後，加入黃酒。...
“簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料棱子蟹（3只）輔料蔥姜（適量）野山椒（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨，去掉外殼，摳掉蟹肺，再...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：1塊大蔥葉：1段廣東蝦子面：2團豉油皇：2湯匙（30ml）蠔油：1湯匙（油：1湯匙（花椒：1茶匙（5g）朝天椒：2個輔料具體步驟1.姜去外皮，切成細絲。大蔥葉洗淨，切成細絲。朝天椒洗...
食材明細主料蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蟹的做法步驟1、蟹洗淨，放入鍋中加入適量水，料酒，姜，蔥煮一下。2、煮變色，差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5...
“蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、溼熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子（375克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“簡單美味，家常飯。”食材明細主料掛麪（適量）豬肉（一塊）輔料香蔥（一把）姜（一小塊）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）豆瓣醬（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥肉沫撈麪條的做法步驟1、擇好的香蔥，洗淨，控水，切段，備用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量雞蛋麪：適量蠔油：適量蔥姜油：適量輔料具體步驟1.雞胸肉蒸或煮約5分鐘至熟，放涼後剝絲備用。2.將蠔油加入碗中。3.取鍋加水燒開，放入雞蛋麪用筷...
“一直想做道“媽媽的味道”，這份蔥油撈麪是個很好的選擇。”食材明細主料麪餅（2塊）醬油（2茶匙）蔥油（1茶匙）糖（5克）輔料豬油（50克）小蔥（1把）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油撈麪的做法步驟1、材料提前準備好。蔥按蔥白、蔥葉...
食材明細主料花生米（100g）豬肚（1個）輔料生抽（20ml）蠔油（10ml）洋蒜（7顆）鹽（5g）糖（10g）沙姜（2塊）香菜（2棵）陳醋（5ml）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜撈豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨，去掉外面多餘的油粒2、裏面用鹽或者鹼反覆搓洗，直...
“冬季火鍋吃多了會膩，來一頓撈麪養養胃。蔥香遠飄，口感筋道，吃完一碗再來一碗”食材明細主料麪粉（400g）清水（140g）鹽（少許）玉米油（少許）輔料洋蔥頭（半個（切碎））青椒（一個（切絲））紅蔥頭（5個（切碎））胡蘿蔔（半個（切絲））玉米油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）...
“又是年末，各種節日接踵而至，是時候準備幾道重量級菜式以宴請親朋。海鮮人人愛吃，我們煮起來也簡單快捷，隨便搭配姜蔥來炒就很鮮味了，如果吃膩了姜蔥，也可以來個避風塘炒（辣的），或者XO醬炒，或者黑椒炒。澳洲龍蝦營養豐富，肉質細...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.叉燒切絲。姜去皮、蔥洗淨，均切絲。將生面放入滾水中燙煮20秒鐘後撈起。2.續將作法1泡入冷水中，待涼撈出瀝乾水分。3.將沙拉油倒入鍋中...
“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃...
“一道簡單香噴噴的撈麪，好吃的不一定要貴，貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心！”食材明細主料掛麪（適量）豆腐（一塊）輔料香蔥（一小把）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）白醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“蔥姜蝦”的製作方法比較簡單，就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏，沒有放鹽，只放了蔥姜和料酒，因爲蔥姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽，在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味，反而使蝦肉失去的彈性。調...
“小蔥撈雞既保持鮮活肥雞的原味，又有濃郁馨香的味道，那個雞皮呀，因泡過冰水的緣故爽滑的不得了（爲了不長肥膘，雞皮還是不能多吃），沙姜蔥油香溢散，味道更是沒得說，正！”食材明細主料雞（半隻）冰水（適量）輔料紅蔥頭（適量）沙姜（適量）姜（適量...
“喜歡花蟹，喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節，一早去菜市場選好花蟹，回來做個一蟹二食。蟹雖好吃，但過於寒涼，體質虛寒之人還是要少吃。無奈，對於偶這貪吃之人，也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材明細主料花蟹（3只）姜（適量）蔥（適量）酒（...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料冬筍：兩根油麪筋：半袋胡蘿蔔：一根豬肉餡：200青椒：一個輔料蔥：一根姜：少許花椒：五顆八角：一顆家樂豬肉湯料：一小盒生抽：少許鹽：少許料酒：少許澱粉：一小勺蛋清：一...
“蔥香濃郁，鹹淡適口，下飯清爽小菜。隨拌隨食，方便。”食材明細主料洋姜（適量）蔥綠（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香洋姜的做法步驟1、洋姜，蔥綠部分，紅椒。2、洋姜切薄片。3、蔥綠切斜...
“夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的，卻是我最愛的。每每從市場...
食材明細主料麪包蟹（1只）輔料姜（適量）料酒（適量）油（適量）水（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥炒麪包蟹的做法步驟1、熟麪包蟹一隻2、姜蔥3、麪包蟹剪去蒂，洗淨4、掀開蓋子5、挖出麪包蟹中的黃放入碗中（有一小碗之...
熱門標籤
-
白灼蟶王肉
八寸生日蛋糕的最正宗做法
臘鴨腿煮花菜的家常做法
瓠子蝦皮湯的家常做法
川香牛蛙
網格蛋卷的家常做法
農家自制臘肉的做法
孜然牛腿排
小白菜豬肉餛飩的家常做法
糖醋醬黃瓜的家常做法
紫薯芝士三明治的最正宗做法
茶樹菇燜臘雞
芹菜肉包白菜肉包怎麼做好吃
玉米火腿奶酪麪包的家常做法
懶人水煮魚
水醃菜拌包包菜的做法步驟
酥皮檸檬撻
紅脣饅頭的做法
牛奶芝麻麪包怎麼做好吃
燕麥紅薯餅的家常做法
光頭強生日蛋糕的最正宗做法
雞絲沙拉的家常做法
臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做
蟹粉鮮肉月餅的做法
生煎香蔥肉餃怎麼做
迷迭香豬肉蛋堡怎麼做好吃
胡蘿蔔核桃米糊的最正宗做法
全麥堅果麪包的最正宗做法
奶香無油南瓜鬆餅的做法
小麥胚芽南瓜豆漿的最正宗做法
家庭版醬牛肉的做法步驟
香蕉蘋果奶昔
豆豉苦瓜炒肉的做法
水芹菜蕎麥餅的家常做法
泡椒泥鰍的做法
芥末什錦拌意麪