香蔥肉沫撈麪條的做法 - 香蔥肉沫撈麪條怎麼做
來源:飄香吧 3.05W
“簡單美味,家常飯。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥肉沫撈麪條的做法步驟
1、擇好的香蔥,洗淨,控水,切段,備用。
2、豬肉洗淨,剁碎,備用。
3、肉沫加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。
4、姜剁碎,備用。
5、掛麪,備用。
6、豆瓣醬,備用。
7、鍋燒熱放適量油,倒入肉沫煸炒,再倒入少許鹽和姜,翻炒一下。
8、加少許豆瓣醬上色調味。
9、繼續倒入香蔥,翻炒幾下即可。
10、水燒開,下面條,麪條煮熟。
11、撈出放入碗中。
12、再放上菜即可。
13、拌勻即食。