好吃的砂鍋燉鴨 - 怎麼做美味好吃

這道好吃的砂鍋燉鴨 它裏面的菜式還是非常的豐富，除了最主要的鴨腿一樣，還加入了素雞和花生，還有各種各樣的香料，使得他的味道變得更加的豐富，而且也更加的香嫩，非常的適合用來當作下飯菜，你的味道是比較甜香的，如果你喜歡的話，就趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

準備好鴨腿、素雞、花生、杭椒、姜、蒜、八角。

素雞洗淨、切厚片；鴨腿洗淨、剁小塊；花生洗淨、去外皮；青紅椒切小塊；姜蒜切粒。

素雞入油鍋煎一會，盛起備用。

鍋中餘油，加白糖炒至起小泡。

倒入鴨塊翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2個。

倒入花生，加入適當的鹽、胡椒，沿鍋邊加入適量涼水，煮開

炒好的鴨肉等移入砂鍋內，大火煮開，小火慢燉5分鐘。

煎好的素雞倒入砂鍋中。大火煮開，再燉15分鐘。

加入青紅椒，調好味，斷生即可。