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“這個菜包是我們這比較愛吃的美食了,越到夏天越愛吃,當然冬天也離不開,買把菜葉,打個飯包老香了”食材明細主料菜葉(一把)小米飯(適量(大米飯))大蔥(適量)土豆絲(適量)輔料醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜包的做法步驟...
食材明細主料夾心肉(適量)豬心包菜(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料蔥(適量)白糖(8g)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜鮮肉包的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置15分鐘...
“冬天裏吃熱騰騰的包子,更香更好吃。”食材明細主料麪粉(1.5斤)包菜(半斤)豬肉(250g)輔料酵母粉(2g)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)生粉(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜肉包的做法步驟1、先用一大碗溫水溶解酵母粉,倒入麪粉中攪...
食材明細主料豬肉(1塊)包包菜(半塊)輔料蔥(2根)姜(1小塊)醬油(少許)十三香(少許)香油(半匙)鹽(2匙)味精(半匙)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包包菜肉餃的做法步驟1、豬肉一塊打碎。2、蔥姜切末。3、包包菜半個。4、蔥姜包包菜裝盤,放...
“包菜,我們這邊叫它“大頭菜”,圓圓的像個大頭,呵呵~一般可用來做餡,炒菜,拌涼菜,怎麼做都行,可稱之爲“萬能菜”了哈~平時炒着吃時,不用刀來切,洗淨後,用手掰成小塊,這樣做出來的味道更好,因爲不用刀切,沒有與金屬接觸。就不會有...
“一線城市工作,上下班兩個多小時,晚餐需簡簡單單,不浪費時間。也吃得有營養。”食材明細主料包包菜(300克)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(適量)大蒜(適量)大紅椒(一個)蔥花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜包包菜的做法步...
食材明細主料包菜(適量)輔料雞蛋(2個)火龍果皮(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜的做法步驟1、胡蘿蔔火龍果皮切絲2、雞蛋3、包菜切絲4、鍋裏倒油煎雞蛋5、雞蛋盛起,鍋裏留點油炒蔬菜6、加...
食材明細主料包菜(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)大蔥末(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)包菜小肉包的做法步驟1、食材:包菜切碎,豬肉餡、...
“我的牛肉餡是凍牛肉用榨汁機打碎的。面是提前發的,(我用的是笨辦法,傳統手工發麪。)也可使用泡打粉、酵母粉發酵。”食材明細主料包菜(一棵)牛肉餡(一斤)雞蛋(一個)發麪(適量)輔料鹽(適量)蔥(蔥3根)姜(一塊)配料花椒大料面(適量)其他(口...
食材明細主料北京包菜(一顆)紅蘿蔔(一個)小米辣(若干)泡椒(一瓶)輔料鹽(少許)白醋(少許)花椒粒(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)包菜泡菜的做法步驟1、取三個一次性水杯,一個倒入白糖,另兩個倒入白醋,一比二的料。2、把白糖倒入無...
食材明細主料包包菜(200克)胡蘿蔔(30克)番茄(150克)輔料丘比沙拉醬(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨後切成稍粗的菜絲。2、切好的菜絲放入大碗裏,加入少量鹽稍醃一會。3、胡蘿蔔洗淨...
“在我的家鄉包白菜又叫包包菜,有時也叫蓮花白,包白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,包白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包白菜。包白菜...
“年菜,不但要好吃好看,還要討吉利。“白菜”諧音“百財”,咱們今天用白菜做福包,也來討喜。我做菜,越來越簡單了,味道迴歸本味兒,形狀迴歸自然,一切都從簡吧。前天燒魚,妞兒爸爸說,這魚很好吃呢,跟昨天在外面吃的不一樣,這個是真...
“不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友說,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明細主料野菜(一...
食材明細主料青辣椒(2根)包包菜(適量)調料辣椒油(適量)陳醋(適量)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌包包菜的做法步驟1、辣椒。2、辣椒洗淨切粗絲備用。3、包包菜洗淨切絲備用。4、包包菜放盤子里加入辣椒...
“水醃菜在普洱叫發水醃菜,水醃菜的特點是醃製週期短,一般成品時間在10-15天左右,而且一年四季的都可以醃製,屬於便捷的醃製品。水醃菜是把雲南苦菜略曬癟後洗淨切小段,然後放入土壇裏,倒入涼開水沒過它,放入一些食鹽,然後把...
食材明細主料包菜(半個)雞蛋(2個)輔料蒜(2瓣)小米辣(2個)白芝麻(一小勺)調料陳醋(一小勺)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜荷包蛋的做法步驟1、包菜手撕小塊,水開下鍋燙熟撈起備用。2、按配圖調好料汁。3...
“第一次發個菜譜,雖然是本人日誌上已經發表過滴,但總感覺老發日誌菜譜這還是空白的好像有點缺什麼似的。。。”食材明細主料包菜(小半個)輔料香菇(四朵)胡蘿蔔(一段)香乾(兩片)蝦米(30克)配料鹽巴(三勺)生抽(半勺)老抽(半勺)雞精(一勺)鹹...
食材明細主料包菜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(少許)海鮮粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嗆包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、包菜切絲。3、鍋內油加熱後放入蔥末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少鹽,翻炒片刻。6...
“此菜適用於氣血兩虛型肝癌,可用於頭暈乏力,肌膚甲錯者的輔助治療。”食材明細主料新鮮豬肝(250克)包菜(150克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)幹澱粉(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜包肝片的...
“清炒包菜一直都是淡而無味,接下來介紹一下愛吃麻麻滴朋友一道快手菜,怎麼快法?嗯……大概也就是從切到出鍋七八分鐘吧”食材明細主料包菜(一顆)輔料花椒(1勺)鹽(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜的做法步驟1、鍋中...
食材明細主料包包菜(|00克)輔料皮芽子(半個)蒜苗(少許)青辣椒(一個)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨切絲。2、蒜苗切成絲備用。3、蒜切成片。4、青辣椒切成絲備...
“皮薄餡大,香味撲鼻,軟軟的像棉花糖,超好吃,過癮!”食材明細主料麪粉(適量)包菜(一顆)紅薯粉條(一把)鴨蛋(兩個)輔料蔥(適量)純淨水(40度以下)(適量)酵母(少許)白糖(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味...
食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)輔料溫水(130克)菠菜汁(130克)豆沙餡(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜豆沙包的做法步驟1、成品圖。2、所有食材量好,白綠麪糰和好,醒發一倍大。3、麪糰排氣,...
“包菜我只喜歡吃外面幾層,裏面包的的緊緊的部分有時候泡酸菜,今天就來做包子餡。今天買的排骨肉挺多的,把肉取了些下來做肉餡。”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)低筋麪粉(500g)輔料酵母(5g)牛奶(10g)溫水(230g)白糖(10g)調料鹽(適量...
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