有關黃金驢打滾的做法步驟的精選大全
“還記得前段時間流行一句話:每天早上叫醒我的不是鬧鐘,而是夢想。對於職場上一路奮鬥的人來說也許是這樣,可是對於我這樣一個自由職業者來說,清晨叫醒我的卻是餓着咕咕叫的肚皮和翻騰的胃。每一天都會期待今天又會給自己...
“我蒸糯米麪的時候沒加保鮮袋,是因爲保鮮袋是塑料的,怕經過高溫後產生化學變化,現在不是講究科學生活麼,所以平時要考慮到,嘿嘿。”食材明細主料糯米麪粉(300克)豆沙(100克)輔料水(適量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“在越來越有國際化大都市風采的北京,儘管很多小吃看似好像已經落伍,但北京小吃是千年都城史的“活化石”,每一種小吃都有它的歷史根基和文化淵源。北京小吃凝聚着北京人的京味情結,更喚起了我的懷舊情懷。所以,吃到嘴裏已...
食材明細主料糯米粉(約150克)水(約170克)輔料豆沙餡(適量)熟黃豆粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、取糯米粉放入盆裏。2、加水,攪拌成稠糊狀。3、取一耐熱器皿,內壁塗一層植物油,倒入糯米糊。4、入蒸...
“每年的重陽節在老家總能吃到這個小點心。土話叫【來梭哈】音同字我也不知道該怎麼寫,小時候都是媽媽做給我們吃,很懷念那個味道。重陽節雖然已經過了,沒有陪在父母身邊,很遺憾。只是打了電話回家。還問老媽怎麼做這點心...
“老北京小吃,做起來很簡單,自己製作原料健康,我居然忘記拍擺盤照片了……”食材明細主料糯米粉(600g)紅豆(300g)輔料熟黃豆粉(適量)調料紅糖(適量)油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)驢打滾兒的做法步驟1、紅豆提前浸泡一...
“軟糯香甜,開胃健脾”食材明細主料糯米麪(500克)黃豆麪(300克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制驢打滾的做法步驟1、準備用料2、用溫水調製糯米麪呈糊狀,一定是水入面,這樣攪拌更均勻3、上蒸鍋,20分鐘左...
“簡易版的驢打滾,沒有餡料但也好吃,也不用擀麪杖”食材明細主料糯米粉(適量)黃豆粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、準備食材:糯米粉,黃豆粉,白砂糖2、糯米粉加入溫水攪成絮狀3、將...
食材明細主料糯米粉(150g)紅豆沙(適量)輔料黃豆粉(熟)(適量)調料糖(2匙)溫開水(適量)玉米油(5g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、碗中倒入糯米粉。2、加入兩匙糖。3、加入溫開水攪拌至酸奶狀。4、加入少量的...
“老北京的小吃驢打滾,也叫豆麪糕,它是滿族的一種小吃,製作時在年糕的表面粘滿炒熟的黃豆麪,恰似驢在地上滾了一身黃土,由此而得名爲“驢打滾”,吃起來既香又糯又甜非常好吃。現在北京的驢打滾小吃,已是清康熙以後經過改良後...
“一直慵懶的毛驢,在午後的陽光下,打了個滾,塵土便像個孩子似的賴在上面”食材明細主料糯米粉(適量)豆沙(適量)花生(適量)芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶驢打滾的做法步驟1、糯米粉加奶粉和成麪糰,擀成1釐米厚的面...
“第一次嘗試做的驢打滾,斑斑駁駁啊!”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)水(適量)紅豆沙(適量)熟豆麪(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克,...
“來加拿大3年了,博客一直也沒有更新。昨晚和在美國的Lin通電話,提起了做美食,提起了美食天下。正好這兩天犯饞,超級想吃驢打滾,在加拿大這個大“農村”,想吃什麼,只能自己豐衣足食。感謝朋友曉卉千里迢迢送來了黃豆麪和紅豆...
食材明細主料糯米粉(250克)花生粉(80克)溫水(適量)奶粉(40克)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米粉和花生粉混合備用。2、加入奶粉混合。3、加入溫水揉成麪糰,上鍋蒸15分鐘備用。4、取出溫...
“不喜歡買外面的紅豆沙,自己做一時又嫌麻煩喜歡紫薯的色做起來方便!呵呵琢磨了紫薯餡驢打滾本來想叫紫薯糯米卷的!可怎麼看怎麼像驢打滾只是餡料不一樣,樣子醜!北京的親們別拍我哈”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)黃豆麪...
“遼寧鮮族人特別多,很多鮮族人賣各種糯米年糕,其中驢打滾就是一種,鮮族人制作年糕的時候,要反覆敲打,目的是更有筋力,好吃,在家自己製作,只能買現成的水磨糯米麪,口感雖然沒有敲打的好,但是也很給力,喜歡的看看,特別簡單:”食材明...
“驢打滾是老北京的傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一層黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。材料其實也很常見。白的是糯米,紅的是紅豆沙,黃的是黃豆...
“糯米粉買來一直都是吃湯圓,家人都膩了,最近天太熱,擔心糯米粉壞了扔掉可惜,便琢磨着做點什麼,因爲寶寶很喜歡吃糯米做的東西,昨天又正好買了豆沙餡,今天就做個簡單的小點心給寶寶做下午茶。第一次做,技巧上存在很多不足,但味...
“驢打滾,呵呵我也不知道爲啥這麼叫法?我們管它叫豆麪卷子,管它叫啥呢,總之照着做了,大家都說好吃呢。”食材明細主料糯米麪(適量)黃豆麪(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1...
“之前做的黃豆麪,一直想做驢打滾,今天有空,動手做上一做,沒有別的餡料,應該叫豆麪卷更合適,東北是叫豆麪卷,別的地方叫驢打滾,不管叫什麼,好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料水(適量)黃豆麪(適量)清淡(口味...
“自己做的味道就是不一樣,哈哈”食材明細主料糯米粉(350克)輔料黃豆麪(適量)自制紅豆沙(適量)配料蜂蜜(80克)水(500毫升)花生油(50克)澱粉(75克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、紅豆放水泡發一夜,早上放電壓力...
“驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。今天做的這道驢打滾是從一個美食節目學來...
“早就想做驢打滾了,只是一直沒有準備材料。前天吃了元祖的花生陷糰子,感覺不錯,想着,驢打滾用花生做陷,估計也行,所以就試了一次,結果相當成功。兒子一口氣吃了5-6條。嚷着:媽媽,以後我每天都要吃。”食材明細主料糯米粉(250克...
“入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃”食材明細主料糯米粉(200克)奶粉(20克)溫水(190克)豆沙(200克)玉米麪(50克)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、準備好材料2、糯米粉加奶粉加溫水混合在一起,攪...
“驢打滾豆麪卷子北京稱驢打滾,是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區一般叫豆麪卷子),成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。它的原料是用黃米麪加水蒸熟,和麪時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸...
熱門標籤
-
月亮太陽面的最正宗做法
骨質增生
香蕉鬆餅懶人版
四合院家香之糯米夾沙肉
綠菜
牡蠣燉豆腐的做法步驟
酸辣萵筍絲怎麼做好吃
蜜糖百香果的做法步驟
喜茶同款芒芒冰淇淋的最正宗做法
板栗燒寸排的家常做法
阿田
蘋果蛋卷怎麼做好吃
白蘿蔔燜牛排骨
芹菜尖椒豬肉餡水餃怎麼做好吃
鬱金香和小烏龜麪包
酸豆角肉末全麥包的家常做法
面拖香椿的做法步驟
酸湯豆丁面的最正宗做法
五味蠶豆的最正宗做法
黑芝麻核桃黑豆漿的家常做法
香辣米粉
蠔油西蘭花炒香菇怎麼做好吃
蟲草花黃精燉鵪鶉的做法步驟
香蕉鬆餅怎麼做好吃
鯽魚燉粉的做法步驟
平菇炒粉絲的最正宗做法
抹茶酒釀嘟嘟茶怎麼做
鮮味西蘭花怎麼做
筍尖炒酸菜怎麼做好吃
煎烤金針菇怎麼做好吃
盤盤
瑞香
烤金瓜麪包的最正宗做法
土司的誘惑怎麼做
自制涼麪的做法
牛肉黑木耳燒番茄怎麼做