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食材明細主料山楂(適量)輔料紅糖(適量)水(500ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖山楂的做法步驟1、把所有的山楂洗乾淨,切除頭部以及尾部2、把山楂平均切成四份,去除山楂核3、放入紅糖4、放500毫升的水5、把清理好的山...
“幾番糾結,最終還是決定把那剩下的山楂熬成紅糖山楂膏。真心不想再做山楂糕和果丹皮,太費神。這個可以關照大姨媽的紅糖山楂膏相對省事一點,薄稠隨意——樂意多熬就稠一點,懶得熬太稠就攪和個40-60分鐘也可以收工了。不...
“大果山楂,切片,晾晾,糖醃,太好吃了,不懂叫什麼名字或者做法,隨便起個。我們這的山楂是綠色的那種,以前山上野生的很澀,好些還有渣,現在賣的都是種植的,果大無渣澀味嚴重降低,稍加製作很好吃,這個果,不管什麼做法,或者根本不處理,反...
“這一次終於做成功啦。也找到了翻車的原因:糖漿熬的基本沒問題,就是熬好的糖漿要放一邊涼至表面有層糖膜的感覺再放山楂。上次翻車是因爲糖漿放的時間短,溫度過高才做不成的。”食材明細主料白糖(250g)山楂(適量)輔料清水(12...
“爲女兒做的糖葫蘆,女兒吃的很開心!跟大家分享一下!”食材明細主料山楂(半斤)輔料香蕉(一根(或其他水果))竹籤(適量)白糖(適量(或冰糖))甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂棒棒糖的做法步驟1、準備材料.2、把山楂洗淨後去...
“好像沒有見過單獨將山楂做成果飲的。倒是有把山楂熬湯治大姨媽的。不知道直接把山楂打汁兒會是個什麼感覺?於是參照山楂大姨媽湯,加點兒紅糖,兌上水,打成一杯山楂果飲。山楂果膠很厲害,居然把一杯水變到老酸奶般稠厚。紅...
“最近做過山楂糕,山楂果醬,其實我最愛的還是糖山楂條,外面裹着厚厚的白糖,拿一根往嘴裏送,白糖粒兒下雪似的往下掉,於是一手接在嘴下,不一會兒就“攢”了一小堆糖粒兒,當然了,這是絕不能浪費的,等把糖山楂條吃完了,把手掌伸到嘴...
“上次和老公去上海時,吃過這樣的糖霜山楂,難得我和老公兩個人都超愛吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子買了好幾盒呢。吃完了,事隔快兩個月了,現在還是一直回味,剛好去超市,看到有特新鮮的山楂,就決定了,做糖霜山楂。”食材明細主料山...
食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖水山楂的做法步驟1、山楂洗乾淨2、找一個鋼筆帽,洗乾淨3、用鋼筆帽在山楂頭上摁出深印痕4、尾部也摁一下5、用一根筷子用力捅一下有印痕的地方6、...
“山楂能助消化,具有養肝去脂功山楂具有養顏瘦身,女人的減肥片山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,對於...
“我用的九吉公紅糖,也可以用別的古法紅糖代替,可以活血調經,主要緩解經期凌亂”食材明細主料山楂肉(30g)古法紅糖(1塊)輔料水(300g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂紅糖飲的做法步驟1、新鮮的山楂2、紅糖一塊3、山楂洗...
“山楂開胃消食,降脂美顏,而且對心臟非常有好處。給山楂的外面掛上一層薄薄的糖霜,既可抑制了山楂的尖酸,又增加了口感,酸酸甜甜的,很是美味。🤓,呵呵,下午吃了好些,好餓啊。”食材明細主料山楂(適量)輔料白糖(適量)調料水(適量)酸甜...
食材明細主料山楂(半斤)輔料冰糖(150克)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂糖水的做法步驟1、山楂洗淨,去核2、加水山楂煮,10分鐘放冰糖3、大火煮開,小火20分鐘4、開動了。...
食材明細主料山楂(1斤)輔料冰糖(半斤)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水山楂果的做法步驟1、山楂洗淨去核。2、去核很簡單,找支空心簽字筆,直接將核推出來,是不是很漂亮呢。3、鍋子里加水和冰糖,慢慢煮,糖融化後即可。4、...
“一直想嘗試的糖霜山楂,今天終於做了,雖然過程有點坎坷,但總算做出來了,賣相不太好,還需多練習纔好”食材明細主料山楂(一斤)輔料白糖(半碗)水(半碗)原味(口味)未知(難度)糖霜山楂的做法步驟1、準備好山楂白糖2、山楂洗淨,擦乾水分備...
“砸鍋的掛霜山楂,留下一鍋糖霜和滲出的山楂水,如何收拾殘局?熬成糖水?也得找法子解決,做。。。。糖?!最簡單的,莫過於直接熬開,蒸發掉水分,在重新凝結。這樣做成的,是硬糖。轉念之間,硬糖好像吃的人不多,要不,搞個軟糖?把那沒人動的...
食材明細主料山楂(隨意)輔料冰糖(500g)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漿山楂的做法步驟1、將山楂洗乾淨後去核2、在鍋裏一點水在加入冰糖3、熬到糖粘膩的時候關火加入山楂翻炒均勻4、完成...
“酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料山楂(200克)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖山楂的做法步驟1、山楂洗淨去核。2、鍋里加入適量水。3、放入山楂燉煮。4、開鍋後加入冰糖燉煮。5、煮至山楂軟爛,湯汁濃...
食材明細主料山楂(500g)輔料白糖(300g)調料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖漬山楂的做法步驟1、山楂洗淨焯水,去核。2、加白糖攪拌均勻。3、加適量清水煮開爛,煮至水乾。4、酸酸甜甜的山楂放冰箱冷藏口感更好吃。...
“糖炒山楂的功效其實和新鮮山楂的功效差不多,糖炒山楂是一種山楂的新做法,糖炒山楂口感好,外皮香甜而不膩人,入口就化,風味獨特,久吃不膩;相比傳統的糖葫蘆更好吃、更耐放、更吸引人,吃起來還不黏牙。”食材明細主料山楂(適...
“接了一單處理冷凍山楂果的活。山楂果紅彤彤圓滾滾惹人愛,冷凍之後再化凍,一下子就變成皺巴巴的乾癟小老頭。這樣的果子好像除了做醬做糕,就再無選擇。望着這一堆皺巴巴的果子,腦子一番緊急運轉,決定一半加紅糖直接打成漿...
“山楂是這個季節上市的小果子,酸酸甜甜特別的開胃,用山楂製成的山楂罐頭可以說風靡整個時代。在小的時候,物質缺乏,雖說有滿山的紅果子,但是沒有糖,一樣吃不上糖水山楂,只有年節纔可以吃一次糖水山楂,那個酸甜的滋味一直縈繞...
山楂是我們日常生活中比較常見的一種食品。在水果豐收的季節,山楂的產量很高。所以山楂的價格也會比較低。山楂屬於核果類水果。皮很薄,果肉很飽滿,味道偏酸,但是山楂具有降血脂,降血壓的作用,還有健脾開胃,助消化的的功效是...
食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)配料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂紅糖醬的做法步驟1、將山楂洗淨2、去山楂核3、在網上學的小竅門,用鋼筆筆帽4、成果5、一盆山楂6、輕鬆去核7、大火煮開8、煮開轉小火...
“酸甜的味道,真心好吃”食材明細主料山楂(1000G)輔料紅糖(600G)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖山楂的做法步驟1、買回來洗乾淨,放着。2、然後放冷水鍋裏煮,水開後煮10分鐘拿出來。3、用刀劃一片一片的,不用切斷哦,就像我...
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