有關鹹蛋黃毛蟹怎麼做的精選大全
食材明細主料毛蟹（2只）鹹蛋黃（7個）輔料薑片（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鹹蛋黃毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹（已清洗）、鹹蛋黃、薑片。2、將鹹蛋黃和毛蟹放入蒸鍋裏。3、隨後，放上薑片。4、蓋上蓋，開鍋蒸至15分鐘。5、...
“這個鹹蛋黃燉蛋是當年上學在酒店打暑假工學到的一道菜，自己比較喜歡的一種燉蛋。”食材明細主料雞蛋（3個）鹹蛋黃（2個）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（少許）蔥（少許）色拉油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃燉蛋的做法步驟1...
“孩子們喜歡吃甜湯圓，而孩子他爸及我是愛鹹湯圓。家裏剛好還有蟹黃鮮肉香菇來調配了餡料，真的是好鮮好鮮好鮮哦。”食材明細主料鮮肉（100克）香菇（4朵）糯米粉（200克）輔料蟹黃（適量）香蔥（適量）細鹽（適量）醬油（適量）豬油（適量）料酒（適量）鹹...
食材明細主料倭瓜（0.5個）鹹鴨蛋（1個）輔料蔥（適量）油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鹹蛋黃的做法步驟1、半個倭瓜，倭們北方叫面瓜2、倭瓜切成塊，整個鹹鴨蛋切成沫沫，就菜刀上那樣...準備蔥3、鍋中放油4...
“做完青團剩的熟鹹鴨蛋清和西紅柿黃瓜一起炒了不浪費。”食材明細主料黃瓜（1個）西紅柿（1個）熟鹹鴨蛋清（適量）輔料胡蘿蔔（1塊）毛蔥（1個）調料鹽（少許）花椒粉（少許）生抽（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋清炒黃瓜西紅柿...
食材明細主料雞蛋（適量）食鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃的做法步驟1、新鮮雞蛋。2、去皮，分離出蛋黃。3、玻璃杯用蒸鍋滅菌，加開水，大量食鹽至飽和，放進蛋黃，醃半天。...
“肥美的膏蟹配上鹹鮮的鹹蛋黃，這絕對算的上是宴客的大菜了，今天誰有口福呢O(∩_∩)O~”食材明細主料膏蟹（1只）輔料鹹蛋黃（2個）配料姜（3片）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃焗膏蟹的做法步驟1、...
“端午節過完了，各家各戶是不是都對着家裏大量的皮蛋、鹹蛋、糉子頭疼？反正我是很頭疼滴！過了個節，我自己單位分的，老公單位分的，別人送的，父母給的，反正家裏皮蛋鹹蛋已經成災，扔了一部分壞的，加上到處送人，也還剩下一兩百個蛋。...
“其實這道菜不是“焗”幾年前在番禺的漁民新村吃過一道“鹹蛋黃焗帝王蟹”，變記住了鹹蛋黃的“沙，香”。”食材明細主料花蟹（2--3只）輔料鹹蛋黃（4--6個）調料姜（適量）蔥（適量）料酒（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗...
食材明細主料蛋撻皮（9只）鹹蛋黃（1包）奶粉（40克）雞蛋（1只）輔料綿白糖（30克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮9只、鹹蛋黃1包、雞蛋1只、奶粉40克、綿白糖30克。2、在奶粉中加入適量的開水拌...
食材明細主料雞蛋（5個）薑末（適量）輔料油（適量）醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、生薑切末3、鍋中倒入適量油（油多一些）燒熱4、放入雞蛋和薑末翻炒5、放入適量鹽和醋6、翻炒7、翻炒...
“瓜是自己種的，有一天瓜熟了，自己掉下來被領導揀着了，很新鮮，誰知肉來不及解凍，可又想吃，就用了包裝熱狗，加上半枚自己醃的熟鹹蛋，因爲醃得太鹹了，早上喝白粥，用不完剩下了半枚，記得阿基師教過我們用鹹蛋做菜，現在可用上了，做菜時...
食材明細主料毛蟹（2只）茭白（2株）韭黃（175克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）韭黃茭白炒毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹（已洗淨）。2、茭白（已剝殼清洗）、韭黃（已清洗切段）、薑片。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹蛋黃炒蟹是一道滋味十分獨特的美味佳餚，主要用到的食材是鹹蛋黃以及螃蟹，鹹蛋黃的味道十分鮮美，加上螃蟹本身的海洋的味道，真的是叫人回味無窮呢，還在等...
食材明細主料熟鹹鴨蛋（3只）毛豆（295克）調料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒毛豆的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、毛豆。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。4、將毛豆下入沸水中焯...
“不知從何時起我對於鹹蛋黃的記憶已經從汪曾祺先生筆下可空口吃的高郵鹹鴨蛋變成了滿大街宣傳的網紅食品偏偏那些添加了鹹蛋黃的味道總不會太差這風靡程度怕是能與芝士並稱——“網紅雙絕”鹹蛋黃入菜早已有之口感味...
“相信幾乎每一個美食家回憶自己學習烹調的經歷都是從雞蛋開始的，煮雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋，滷雞蛋……因爲方便因爲營養價值高因爲用途廣泛，誰家不備雞蛋呢？適逢假日，起牀晚，錯過飯點，就用這道快手雞蛋開始美好的假日心情吧...
食材明細主料毛蟹（3個）鹹鴨蛋（2個）輔料薑片（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹（已洗淨）、鹹鴨蛋（生）、薑片2、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3、隨後，將剁開的毛蟹放入大盤...
“一道非常美味的下飯菜，早餐配泡飯吃胃口大開，當下酒菜，越吃越想吃，味道好極了。這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料毛豆（300g）鹹黃魚（250g）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（1勺）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）糖（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。爲了不刺激我，領導今年也陪着不吃大閘蟹，前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩...
“這是我2010年秋天做的一道小菜，現在雖然不是吃大閘蟹的季節，但過段時間六月黃可以上市了，我想這道菜不久後也可以粉墨登場吧，希望大家喜歡，謝謝！”食材明細主料毛蟹（2只）年糕（2兩）熟鹹鴨蛋（1只）輔料姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）小蔥（適...
食材明細主料毛蟹（4個）鹹肉（135克）輔料薑片（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉蒸毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹（已洗淨）、鹹肉、薑片2、將鹹肉放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。4、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：3個鹹鴨蛋：2個輔料料酒：適量薑片：適量具體步驟1.食材：毛蟹（已洗淨）、鹹鴨蛋（生）、薑片2.將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3.隨後，將剁開的毛蟹放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘鹹蛋黃是屬於鹹鴨蛋裏的一種美味啊！特別是你切開一顆鴨蛋時裏面的蛋黃是流着紅油的，那是簡直感覺自己賺到了，而且有一部分人是爲了蛋黃而吃鹹鴨蛋的。而...
“今天去菜場，看到梭子蟹非常新鮮，家裏正好有現成的鹹鴨蛋蛋黃。趕緊挑了幾隻肥的，回家做蟹吃。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料鹹鴨蛋黃（3只）蔥（1把）姜（2片）配料白酒（2瓶蓋）鹽（1小勺）糖（1/2湯勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...
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