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“海釘螺某人很喜歡吃這種螺,這種最多寄生蟲,故一定要徹底的煮熟煮透。選海釘螺要選聞起來沒有臭味的。”食材明細主料海釘螺(500克)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“釘螺好吃😋極了做起來既方便又快捷是親們的首選小吃噢”食材明細主料釘螺(500g)蔥(10g)姜(5g)蒜(20g)麻辣底料(適量)輔料糖(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣釘螺的做法步驟1、在市場買到新鮮的釘螺賣家...
“好哥們從大青島帶回來的大海鮮❤️,個大肥美,超級新鮮,拿到家就開始了,3只清蒸3只姜蔥炒,我們倆各煮所愛😂😂這個國慶真的好開心😜😜”食材明細主料海蟹(3只)輔料薑片(適量)蔥段(適量)蒜片(適量)幹辣椒(5個)海天蒸魚醬油(2勺)鹽(適量)鹹...
食材明細主料釘螺(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蠔油(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒釘螺的做法步驟1、釘螺清洗乾淨。2、下鍋焯...
食材明細主料釘螺(適量)啤酒(1罐)白糖(適量)辣椒(8個)蠔油(2滴)蒜(4個)蔥(一小段)輔料甜麪醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒炒釘螺的做法步驟1、洗乾淨、我是在水龍頭直接一個個衝的2、煮煮3、炒辣椒和蒜大蔥4、放入釘螺...
“因爲比較喜歡吃辣,飯店做的太淡,所以自己嘗試了。”食材明細主料螺釘(500克)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(3塊)麻椒(2勺)花椒(1勺)大料(2個)新鮮紅米椒(5個)香葉(5棵)麪醬(5勺)幹辣椒(3個)麻油(0.5勺)十三香(0.5勺)料酒(4勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料釘螺(一斤)輔料酸筍(半斤)調料油(適量)姜(一小塊)香葉(一片)醬油(適量)蠔油(適量)小米辣(2個)米酒(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)酸筍炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗乾淨備用。2、酸筍洗乾淨。3、小米辣切圈,姜...
“釘螺在我的印象中似乎很便宜,可一問價格,也要5元一斤啊!!喜歡吃海鮮的朋友,這個是少不了的。。。”食材明細主料釘螺(260克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒釘...
“以前我很喜歡吃釘螺,但是看到電視報道很久沒有吃了。雖說有寄生蟲但是煮久一點還是沒有問題的。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽;它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂...
食材明細主料肉螺(240克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜肉螺的做法步驟1、食材:肉螺(已清洗)。2、薑片、香蔥。3、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中煮開撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“看着不好看,吃着很好吃(此次火候略過,顏色不好看)”食材明細主料洋蔥(一個)海螺(若干(我用了十個))輔料精鹽(兩勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海螺肉炒洋蔥的做法步驟1、1.燒鍋熱水,裏面放一勺鹽,海螺用水簡單清洗,放入熱水...
“突然特別想嘗試一下醬爆釘螺和麻辣小龍蝦,先來個簡單的試下水,口感完美哦!”食材明細主料釘螺(1斤)輔料小米辣(3個)蔥花(1顆)蒜瓣(3個)姜(6片)豆瓣醬(適量)糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆釘螺的做法步驟1、釘螺過水,青...
“老公很喜歡吃釘螺,今天又買來了釘螺,說是要燒釘螺湯。”食材明細主料釘螺(500克)輔料大蔥(2根)姜(3片)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)釘螺湯的做法步驟1、買來的已經夾了屁股的釘螺。2、清洗乾淨的釘螺3、鍋裏...
食材明細主料梭子蟹(1只)黑虎蝦(4只)青口貝(5只)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊,蝦去蝦線3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥爆香後...
“這裏說的釘螺是一種生活在海里的,外形像釘子的螺類食物”食材明細主料釘螺(適量)輔料黃豆醬(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)蔥頭(適量)老酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗淨,砸掉...
食材明細主料海蟹(2只)蔥(20克)姜(20克)花生油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(小許)輔料清水(小許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜炒海蟹的做法步驟1、海螃蟹洗淨2、放蒸鍋3、開鍋後,蒸20分鐘,蒸好的螃蟹4、取2只,斬塊5、姜切絲,我不喜歡...
“非常好吃的一道下酒菜,價格很便宜,製作簡單,味道鮮美”食材明細主料釘螺(800克)杭椒(2個)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗淨,買的時候讓師傅掰掉螺尖2、辣椒...
每到週末或者假期,總會要上三五個好友,吃上自己做的家常菜或者去外面的大排檔,小龍蝦配上啤酒,再加上一盆螺螄....聊着我們的最近的生活,可以不要那麼講究優雅,這時候是相聚時刻,今天給大家推薦一種食材釘螺,教教大家怎麼炒釘...
食材明細主料釘螺(500g)輔料姜(一小塊)白酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)香菜(適量)蒜瓣(2個)辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼釘螺的做法步驟1、釘螺叫老闆處理好,拿回家清洗乾淨姜切絲,適量清水放入鍋中,下釘螺,薑絲,白酒煮8...
盤中的釘螺有時候會讓你束手無策,如果一味地吸釘螺的大口端,有時候哪怕用再大的力氣螺肉也會無動於衷。買了釘螺回來,炒出來的釘螺令人垂涎三尺,但是這個東西要是沒有訣竅你是吃不到的。那重點的確是釘螺怎麼炒?這是吃釘螺...
“海蜆這種海鮮食材可能地域不同,叫法也會略有不同,有的地方叫峴蟶,在青島當地人可不這麼叫,青島人一般都稱之爲海峴。說起海蜆的鮮美,讓我最有印象的還要從二十多年以前說起,記得有一次去大姐家,姐夫買了五六斤左右的海蜆,就...
“家常菜---醬燜釘螺。我家很喜歡的一道菜,每次都要多炒一些,下酒下飯都不錯。”食材明細主料釘螺(800克)青椒(1個)辣椒(適量)輔料油(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜釘螺的做法步驟1、青椒洗淨切碎,準備辣...
“買了些新鮮的海釘螺,釘螺個頭小,吃起來比較麻煩,但是放假了閒着沒事幹,炒好了當零食吃,邊吃邊看電視,也不錯的。今天咱來個快手做法,快速炒個麻辣口味的,麻辣口吃起來過癮,即使一個個的挑着吃,也能吃得津津有味的。”食材明細...
食材明細主料釘螺(270克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香釘螺的做法步驟1、食材:釘螺(已清洗)、薑片、香蔥、豆瓣醬2、將已清洗好的釘螺下入清水鍋中,加適量...
“這道菜十分簡單,味道酸辣,微甜,煮法簡單。注意,1,釘螺屬於海田生物,有寄生蟲,需洗多遍,直到洗螺水邊清澈爲止,這裏湯很重要,用過很多湯覺得高湯和啤酒是最好用的,湯尤其重要,3,釘螺需要煮稍微久一點點,足以殺死寄生蟲爲止”食材明...
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