鹹肉蒸毛蟹的做法 - 鹹肉蒸毛蟹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉蒸毛蟹的做法步驟

• 1、食材：毛蟹（已洗淨）、鹹肉、薑片

• 2、將鹹肉放在案板上切成片，待用。

• 3、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。

• 4、接着，將剁開的毛蟹放入大盤中，擱入薑片。

• 5、然後，合入切好的鹹肉。

• 6、加適量的料酒。

• 7、最後，放入蒸鍋中。

• 8、蓋上蓋上蒸20分鐘，即成。

• 9、開蓋，取出。