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“翻翻冰箱,有隻鴿子,拿出來烤烤,天氣已然是夏天了,傍晚窗外的風微涼,很舒服。今天的乳鴿烤出來還滴汁,非常香嫩。”食材明細主料乳鴿(1只)洋蔥(1個)生薑(1塊)八角(3個)香葉(2片)調料生抽(4勺)料酒(2勺)老抽(1勺)蠔油(3勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)...
食材明細主料乳鴿(2只)輔料老滷汁(適量)調料生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍,去血水,瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁中,水開後,改小火滷三十分鐘。可以...
食材明細主料乳鴿(兩個)燒烤醬(300克)輔料料酒(兩勺)鹽(兩勺)蠔油(三勺)糖(一勺半)生抽(一勺半)老抽(一勺)蔥(適量)現磨胡椒粉(適量)黃油(30克)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗乾淨之後,放入鹽糖料酒胡椒粉...
“用醬汁醃製過的乳鴿,在時間裏着上了一層鹹香味,與檸檬及蔬菜一起烤制後,肉質鮮嫩多汁又帶有蔬果的清新。”食材明細主料乳鴿(1只)檸檬(2個)洋蔥(20克)胡蘿蔔(20克)蘆筍(30克)輔料叉燒醬(20克)料酒(15毫升)生抽(10毫升)食鹽(1克)黑胡椒碎(3...
“不用烤箱,不加一滴水,由於砂鍋能恰到好處地鎖住水份,用砂鍋烤的乳鴿金黃油亮,鮮香入味,嫩而不柴,真的太美味了!”食材明細主料乳鴿(1只)檸檬(2片)蜂蜜(適量)輔料黃酒(1/2湯匙)姜蔥(適量)生抽(1/2湯匙)老抽(1/2湯匙)糖(1湯匙)油(1湯匙)黑胡椒...
“一直很喜歡蜂窩蛋糕~今天本來打算試着自己做做看~結果,不清楚到底哪個步驟弄錯了~雖然“蜂窩”沒有形成,但是,外表和味道卻是異常的好吃~於是,27給它取名叫做“27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕”(嗯嗯~很沒有創意的一個名字呢~汗水...
食材明細主料鴿子(2只)輔料奧爾良烤雞醃料(1袋)調料蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤乳鴿的做法步驟1、準備新奧爾良烤雞醃料,並按說明將洗淨的鴿子醃製起來。2、將醃好的鴿子裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏至少...
“《芝麻脆香嫩乳鴿》又名(麻辣芝麻炸乳鴿)(11月17日創意命名)烹飪方法簡介:1、選用肉質鮮嫩400g左右的冰凍乳鴿,加工洗淨後,入蔥、姜、鹽、麻辣鮮、料酒、生抽、醃製20分鐘左右,然後,用澱粉漿制後沾滿加工好的‘白芝麻麪包糠...
“宅家也不知道做點什麼,只能想着各種的好吃的,想着想着就想到了烤鴨,剛好冰箱還有一隻鴨子,鄰居大姐給的蘋果,烤鴨做起來!”食材明細主料鴨子(1只)蘋果(1個)輔料姜(2片)蜂蜜(適量)白芝麻(少許)調料鹽(適量)糖(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)大蒜粉(1...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴿的做法步驟1、把鴿子洗乾淨,加入醬油,糖,鹽醃製2、把鴿子放入預熱好210度烤箱中,旋轉方式,烤三十分鐘3、取出刷上一層蜂蜜...
“烤箱裏的滋滋啦啦的聲音不只屬於燒烤的孜然香味,也屬於香甜的蜂蜜滋味,今天我做的蜂蜜烤雞腿就是我最喜歡的甜蜜味道的了,推薦給家裏有烤箱的你。”食材明細主料去骨雞腿肉(200g)姜(小半個)小蔥(2根)輔料生抽(60ml)蜂蜜(2大勺)花...
““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,纔好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬...
“老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都說顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想着還是做個柚子茶好了!”食材明細主料柚子(適量...
“學廚WK91176寸模具一個量”食材明細蛋黃糊材料蛋黃(3個)蜂蜜(8克)細砂糖(30克)玉米油(30克)牛奶(18克)白鯊低筋麪粉(62克)蛋白材料蛋白(3個)檸檬汁(2克)乳酪醬材料黃油(20克)淡奶油(30克)芝士片(2片)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
“中醫四時養生所說:“春夏養陽,秋冬養陰。”寒露過後飲食上,要適當多吃一些滋陰潤燥的食物。少吃辛辣刺激等食物。鴿子不僅味道鮮美,而且營養豐富,有較高的食用價值,是著名的滋補食品。”食材明細主料乳鴿(2只)輔料生薑(1塊)香...
“淡淡奶味的蜂蜜煉乳吐司~”食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(40克)蜂蜜(35克)鹽(3克)輔料酵母(3克)雞蛋(2枚)煉乳(40克)植物油(15克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜煉乳雞蛋吐司的做法步驟1、把除了植物油之外的液體放入面...
“乳鴿肉質細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,易於消化吸收率高,各種維生素、微量元素均居於肉食之首,是理想的滋補、保健品,只需幾個步驟,美味的烤乳鴿就輕鬆搞定了,對,大餐就是那麼簡單”食材明細主料乳鴿(2只)醬油(適量)老抽(適量)花生...
食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)蔥葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、蔥葉。4、乳鴿炸香。5、撈出...
“蜂蜜煉乳夾心餅乾光聽名字就有種甜蜜輕快的感覺,帶着它去野餐郊遊,彷彿秋日的清冽中也多了一份早春的暖意。簡單好吃的小餅乾,可以看得見內陷的甜蜜點心,做成花兒的形狀一朵一朵放進餅乾罐子裏,滿滿的金色小花讓人看着感...
“鴿子肉是一種高蛋白、低脂肪,肉嫩味美的肉類珍禽,民間有“一鴿勝九雞”之說。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨相媲美,經常食用,可使面板白嫩。鴿子肉有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效。鴿子肉富含血紅蛋白...
“乳清是在奶酪生產過程中,牛奶凝結成凝乳塊後分離出的呈綠色的、半透明的液體。自制酸奶的發酵過程也會析出乳清。乳清是必需氨基酸的絕佳來源,並能提供豐富的維生素和礦物質,特別是高利用率的鈣質,但脂肪和膽固醇含量卻...
食材明細主料雞(1只)豆乾(適量)輔料蜂蜜(適量)香蔥(適量)大蒜(2瓣)朝天椒(半個)調料五香粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤料(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)蠔油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜烤雞的做法步驟1、將整雞清洗...
“中秋佳節,烤箱菜也是少不了呢。小編很少烤乳鴿,這是代朋友做的,香到孩子要哭了哈。加了些彩蔬粒,這蔬菜烤好味道也不錯,鴿肉烤製出來鮮嫩味美。食材:乳鴿1只、孜然烤肉料適量、蜂蜜適量、蠔油適量、香菇適量、胡蘿蔔適量...
食材明細主料雞翅(10個)輔料醬油(2勺)料酒(1勺)生薑(1個)蜂蜜(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃上花刀,使得後面更加入味,在切口上抹薑片。個人喜歡將雞翅先泡水一段時間去去味,泡水中滴幾點...
“南瓜是很常見的,蜂蜜也很常見,可是南瓜加蜂蜜你沒見過吧?今天用南瓜來教大家制作一道不同尋常菜——蜂蜜烤南瓜。是不是沒吃過呢?趕緊跟着我一步步學習吧”食材明細主料南瓜(300克)熟芝麻(10克)椰子油(5ml)輔料蜂蜜(300克)蔥葉(...
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