有關特色切糕怎麼做好吃的精選大全
“目前正值若羌紅棗(灰棗)的豐收季,若羌紅棗個頭勻稱、皮薄肉厚核極小,而且日照時間長,吊樹上一直熬過霜降天然吊幹,甜度非常純正,屬“棗中極品”,價格偏高,但是營養和品質都是遠遠高於其他品種,肉質非常緊湊,吃起來勁道十足,這幾...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特色幹切牛肉做法是一種比較簡單方便的做法,裏面的牛肉我們特意選用的是牛身上的牛腱子吃起來,口感會非常勁道,很有嚼勁,同時也是香味十足,非常的適合...
“二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的說法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”...
“切糕爲北京著名的小吃。由糯米或黃米麪製成的糕,多和以紅棗或豆沙,刀切零售,故此而得名。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)切糕的做法步驟1、材料:糯米(北方稱其爲:江米)、紅棗。2、將...
“巴西著名節日“鄉巴佬節”時,人們穿土氣的花格子襯衫,戴大草帽,臉上畫雀斑,在街頭載歌載舞歡慶,吃玉米,花生,椰子製成的各種食品,充滿鄉村氣息。此款應節的特色鄉村蛋糕,將棒子麪和奶酪,椰絲巧妙糅合在一起,甜中帶鹹,口感柔軟,非...
“記得大學的時候學校西門有一家嵊州特色年糕,超級喜歡,經常和寢室裏的姐妹們去……”食材明細主料年糕(適量)西紅柿(1個)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版特色年糕的做法步驟1、年糕...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫米粉:適量糯米粉:適量紫薯泥:適量蜜豆:適量紅棗:適量輔料溫水:適量橄欖油:少許具體步驟1.紫米粉和糯米粉混合均勻(家裏糯米粉只餘下一點了)2.用溫水將上...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米:適量黃米:少量輔料花生:少量芝麻:少量葡萄乾:少量蜜棗:適量色拉油:適量具體步驟1.把糯米和黃米拿熱水(80℃)浸泡24小時2.把泡好的米用清水洗一次,瀝乾...
“切糕,涼涼甜甜的,是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)大黃米(適量)蜂蜜(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米...
“前幾天,發表了一款發糕的製做,後發現有幾點不理想的地方。一是因爲用的不鏽鋼蒸鍋,所以糕點邊緣有硬的米粒,影響吃口;二是用浸泡的米打碎的,溼的米在機器絞時容易結塊。後來經過琢磨,試用幹米在打堅果的攪拌機打,這樣米不容...
切糕是一種民族特色的食品,用料非常的豐富,營養價值非常的高。切糕往往有糯米切糕,紅棗切糕,葡萄乾切糕,紫薯切糕等等。切糕的製作工藝精良,味道稠密,是居家旅遊的果腹之選。...
“疫情期間,不能出門,大家都練成大廚了,今天,我終於要對切糕下手啦,我做的這個切糕超級簡單,零失敗”食材明細主料紅豆(適量)江米(適量)輔料白糖(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)切糕的做法步驟1、先將紅豆用清水泡一宿,然後放入高...
食材明細主料年糕(適量)輔料新鮮香菇(10個)雞蛋(1個)豆腐(1盒)青蒜(10根)雪菜(半棵)肉絲(適量)配料澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1/2勺)味精(1/2勺)辣椒粉(1勺(不吃辣的可不放))其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色湯年糕的做法步驟1、雪菜半棵2、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料光雞:4斤輔料水:適量油:適量鹽:適量薑片:適量蔥:適量具體步驟1.雞殺好,開肚2.薑片和蔥段鋪碟3.燒水4.用油將雞抹全身,並用刀將雞身刺幾刀,讓雞更快熟,將雞...
“切糕,還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米(適量)紫糯米(適量)白糖(適量)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘,取出加入白糖、蜂蜜混合均勻,再蒸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:200輔料麥芽糖:50水:20ml具體步驟1.準備好麥芽糖、綠豆、水2.綠豆研磨成粉,放在盤子中平鋪開3.入鍋蒸30分鐘4.麥芽糖和水攪拌均勻5.正好的綠豆...
“紫米切糕,是有了紫米纔有的,在童年的記憶中是沒有的。”食材明細主料紫米(適量)枸杞(適量)白糯米(少許)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞紫切糕的做法步驟1、紫米淘淨,先浸泡數小時2、上鍋蒸40分鐘,先蒸30分...
“食材簡單,口味香甜!”食材明細主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)輔料橄欖油(適量)冰糖(5塊)葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製,一定要用小火,不然就會糊的。2、糖融化後倒...
小編就很喜歡吃甜點,無論是下午茶還是早茶,小編都喜歡會點上幾份糕點,不知道大家會不會像小編那樣嘴饞的呢?小編下面就打算給大家介紹一下特色糕點的製作方法,有興趣的吃貨們記得往下看哦,看看大家喜歡哪一種,就拿着小編的方...
瑪仁糖又稱切糕,是新疆外地區人們對瑪仁糖的叫法,切糕是一種由各種各樣原料做成的新疆民族特色食品,日常生活中我們經常能看到有人新疆打扮的人在販賣切糕,那麼我們自己如何做切糕呢,切糕這麼做,讓小編來給大家帶來這個問題...
“童年時在馬道街南頭,有家賣甜品的商家,吃過江米切糕,只記得涼涼的、甜甜的,是童年一絲甜蜜的記憶。”食材明細主料江米(適量)糖(適量)輔料玫瑰醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)江米切糕的做法步驟1、江米清洗乾淨,浸...
“簡單的切糕,變化一下下更美味”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)白糖(適量)輔料玫瑰汁豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色切糕的做法步驟1、江米、紫米分別先浸泡一夜2、冷水上鍋,先蒸30分鐘,取出加入適量白糖,混...
“大黃米,是看了舌尖上的中國才知道還有大黃米的,其實就是黍米,原是中國古代主要糧食及釀造作物,列爲五穀之一。試試做切糕應該也是可以的。”食材明細主料黃米(適量)白糖(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“切糕,雙色的更好”食材明細主料江米(適量)黍米((大黃米)適量)白糖(適量)輔料玫瑰汁豆沙(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰江黃米切糕的做法步驟1、江米、大黃米提前一夜浸泡2、涼水上鍋,鍋開後蒸30分鐘,取出加白糖混合...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天爲大家推薦一道特色的白切豬手做法,它是以豬前腿爲主要原料,搭配上酸爽可口的各種配料,美味營養又下飯,老幼皆宜,不僅如此,也是各位女士美容養顏的佳品...
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