美味的日式鬆餅怎麼做美味好吃

日式鬆餅是一道非常好吃的美食，他具有日式的風味，日式美食，大家都知道的，特別的好看，特別的，簡單做起來，而且他做出來的效果特別的漂亮，很漂亮的，你可以作爲早餐來食用，特別的有營養也特別的健康，而且它有濃濃的牛奶味特別的美味的一道美食。

主料

輔料

具體步驟

蛋白、蛋清分別打在乾淨的碗中

蛋黃中加入糖3g、鹽、玉米油、牛奶，混合均勻

篩入低粉，M字攪拌均勻，看不到顆粒

混合好的麪糊過篩2遍，口感上會略微不同

蛋清加入剩餘的糖，打發至溼性發泡，分3次混入蛋黃糊中

平底鍋中小火加熱，倒入一勺麪糊，大約直徑8-10cm，待大氣泡破裂，就可以翻面了

麪糊要一次性倒入鍋中，否則鬆餅上色會不均勻