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“這道小菜從頭到尾不到5分鐘，你們趕快去買回來試試，味道出奇的好。鹹香爽口的扁豆絲，滿足了口腔的快感，深得我心。紅綠相映，心情也變得明亮痛快了起來，果然美食能帶走大部分的煩惱。”食材明細主料紅尖椒（適量）扁豆（適量）輔料...
食材明細主料茶豆角（適量）紅椒（一個）輔料鹽（少許）蔥（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒絲炒豆角絲的做法步驟1、茶豆角去兩頭洗淨。2、切成絲備用。3、紅椒洗淨切絲，蔥切碎。4、鍋熱倒油後加入蔥花炒香...
“今天是小暑，常聽說小暑連大暑熱得無處躲，這樣的天氣極易中暑，沒事的時候就多喝些涼茶和淡鹽水，及時補充水分，防止中暑。吃飯儘量清淡些。這幾天我們家很少大魚大肉的吃，倒也無形中相應了素素筒子提議節約的號召了。今天看...
食材明細主料自制剁椒（適量）酸扁豆（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（少許）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒酸扁豆的做法步驟1、材料：自制剁椒、酸扁豆。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入剁椒炒勻。4、放入洗淨的酸...
““紅椒燒扁豆”還加了一些五花肉，簡單的一道家常菜餚，其實也可以用一種食材烹製，結果冰箱裏存放的紅椒和扁豆都不多，於是將其就合二爲一，燒製一道“紅椒燒扁豆”。”食材明細主料扁豆（300克）紅椒（2個）五花肉（100克）輔料油（1湯匙...
“一道家常菜，美味可口。”食材明細主料扁豆（適量）輔料豬肉絲（適量）調料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋，切絲備用。3、將扁豆絲焯水備用。4...
食材明細主料扁豆（適量）輔料肉（適量）調料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒肉絲的做法步驟1、清洗食材備用，扁豆掰斷，瘦肉切絲。2、鍋中熱油煸香蒜末辣椒，加入肉絲翻炒。3、熱肉絲炒變色加入老抽。4、...
“幸福沒有明天，也沒有昨天，它不懷念過去，也不向往未來，它只有現在。”食材明細主料青椒（適量）幹辣椒（適量）扁豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青...
“扁豆含有蛋白質，氨基酸和胡蘿蔔素，對便祕、提高免疫力和降血糖都有幫助。”食材明細主料扁豆（300克）瘦豬肉（200克）食用油（50克）食用鹽（半勺）蔥（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）澱粉（1勺）雞精（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料清...
食材明細主料尖椒（適量）紅辣椒（適量）扁豆（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料：尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切絲。3、扁豆切絲。4、起鍋熱油、...
“炒土豆絲，常常吃的家常菜。加了一個紅椒，顏色就好看多了。”食材明細主料紅椒（2個）土豆（2個）輔料蒜末（適量）薑末（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒絲炒土豆絲的做法步驟1、土豆...
“盛夏是個難熬的季節，尤其對那些肥胖的朋友，更是苦不堪言！夏季除注意防暑降溫外，另外就是飲食要多加註意，一要注意衛生，二要調節一下自己的飲食結構。在夏季製作涼菜、冷點等，要使用專用的菜板和刀具，其次就是生熟食品一定要...
食材明細主料扁豆（適量）輔料蒜（適量）小紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨改刀2、切成絲3、鍋中下油，煸香蒜末和小辣椒絲我丟了圖所以只能說一...
“幹扁豆絲是秋天晾曬的乾菜，把新鮮的扁豆切絲，通風陰乾晾曬而成。晾曬後的扁豆絲和新鮮的扁豆已經不是一種食材了，無論口感、味道、烹製方法都發生了變化。一般烹製這種晾曬後的乾菜，最好和肉類食材搭配。”食材明細主料...
“扁豆的營養成分相當豐富。有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。此菜；營養豐富。清香適口，是一道夏季爽口菜。”食材明細主料扁豆（200克）尖椒（5...
“扁豆在我家那裏叫氣豆，媽媽把它種在籬笆下，它便順着籬笆纏繞着向上生長，開出一朵朵粉紫色的小花。花謝之後，結出了一個個綠色的扁豆。很多人不太喜歡它的味道，我在想，是不是因爲它有點特殊的氣味所以才叫它氣豆。它的吃法...
食材明細主料土豆（400克）青椒（2個）紅尖椒（1個）輔料蒜（2瓣）配料色拉油（30克）乾紅辣椒（1個）精鹽（5克）味精（3克）花椒油（10克）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒土豆絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲裝入盤中待用。2、將青紅...
食材明細主料尖椒（85克）扁豆（125克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆翻炒一下。3、接着，合入切好的...
“扁豆是一種餐桌上比較常見的蔬菜，它喜歡中溫暖溼潤、陽光充足的環境下生長。扁豆必須要炒的熟透了，才能食用，若是吃了沒有熟透的扁豆，可是會有中毒的危險。炒出的扁豆肉絲果然翠綠翠綠甚是好看，味道也不錯~家常菜下飯爲...
“扁豆，我們大家經常食用，味道鮮美，可做出各種各樣得美味。其營養豐富，含有蛋白質，糖類，鈣，磷，鐵及食物纖維，維生素A，B，特別是扁豆衣的維生素Ｂ含量特別高，夏季多食有益健康！今來一款：雙椒扁豆，家常美味，供大家參考！”食材明細主料扁豆（適...
食材明細主料土豆（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒土豆絲的做法步驟1、原料。2、土豆擦絲，紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入土豆絲。5、加鹽炒至斷生，出鍋前加味精調味。6、成品...
食材明細主料尖椒（145克）扁豆（85克）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、隨後，將摘洗...
食材明細主料扁豆（適量）青椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖，對摺成兩半。2、把扁豆清洗乾淨。3、青椒洗淨切片。4、鍋中放油燒熱，放入青椒和蒜末煸...
食材明細主料豇豆（400克）輔料紅辣椒（適量）清湯（適量）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽，清洗幹...
“去菜場買菜看到一老奶奶旁邊好多扁豆，正好前幾天在書上看到說它有健脾和中，消暑化溼。治暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。想了想買些回來吃，”食材明細主料扁豆（適量）青椒（3個）輔料蒜（1個）油（適量）鹽（適量）雞...
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