好吃的糖醋肚檔怎麼做美味好吃

糖醋肚檔是一款非常好吃的美食，是口感不錯的一款美食，好多人都愛吃這款美食，做法也非常容易學習，但是這款美食吃起來是糖醋味的，所以有些人不喜歡吃，可以根據自己喜歡的口感適當的調整味道，這樣的話做出來比較適合自己，很多人都覺得不錯

主料

輔料

具體步驟

一、菜場買來草魚肚檔，收拾乾淨，切塊；

二、下鹽、料酒、醃製一下，拍上幹澱粉；

三、下熱油鍋煎一下,煎到兩面金黃色；

四、老薑、大蒜頭切片，下油鍋爆香；

五、倒入紅醬油、鮮醬油、水，燒開，倒入香醋；

六、倒入煎好的青魚肚檔，燒開，放白砂糖；

七、翻勻，再次沿着鍋邊倒入香醋；

八、翻動一下，即可出鍋裝盤上桌了。