有關香辣牛蛙燒百頁怎麼做好吃的精選大全
“牛蛙營養豐富而低脂,瘦身人羣也能放心食用。豆製品軟而易入味,和豬肉燒則吸收噴香的肉味,和海鮮燒則鮮鹹好吃,和牛蛙燒成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明細主料牛蛙(2只)百頁(1張)輔料花椒(1小把)姜(數片)大蒜頭(2瓣)幹...
“百頁結燒五花肉,是家鄉的傳統菜。在以前,百頁結燒五花肉都是要逢年過節才吃的上的,現在,只要想吃就成!”食材明細主料五花肉(600克)百葉結(120克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮...
“小耿以前不吃的東西特別多,在我各種威逼利誘下慢慢都開始接受,牛蛙就是其中一個,只要能說服他去嘗試到最後都能愛上,現在隔段時間就要求做牛蛙,試過一些其他的燒法,最愛的還是這醬香微辣的牛蛙鍋。不過菌菇類的還是不愛吃...
食材明細主料千頁豆腐(適量)輔料蒜末(適量)火鍋底(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣千頁豆腐的做法步驟1、千頁豆腐切成三角形。2、鍋中放油,放入蒜末和火鍋底料小火炒香。3、放入千...
“牛蛙的營養十分豐富,據分析,每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效,醫學上認爲:人(尤其是婦女)忌口之時,食蛙肉能開胃,胃弱...
食材明細主料牛蛙(500g)辣椒(20g)蔥段(10g)蒜瓣(適量)輔料火鍋料(15g)調料豬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙的做法步驟1、蔥切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、熱油放牛蛙炸。5、...
食材明細主料三去蛙(3只)輔料蒜薹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2...
食材明細主料薄千張(適量)肉末(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百頁結的做法步驟1、肉末加入雞蛋、姜蔥、料酒、生抽、老抽、糖。2、順一個方向攪拌均勻。3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蛙:適量輔料蔥:適量胡椒粉:適量味精:適量蒜:適量豆瓣醬:適量鹽:適量料酒:適量生粉:適量紅油:適量姜:適量辣椒:適量雞精:適量白糖:適量具體步驟1.牛蛙宰殺制淨斬件...
食材明細主料牛蛙(4只)幹辣椒(50克)花椒(10克)熟白芝麻(30克)幹澱粉(2勺)輔料薑片(適量)大蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)。2、幹辣椒(已清洗...
“冒着熱氣的幹鍋散發着花椒的香味,牛蛙肉質鮮嫩,麻辣的味道還是遮掩不了蛙肉的甜美。來上一鍋牛蛙,小火慢熬,整個人都暖和起來了。”食材明細主料牛蛙(4只)輔料香蔥(適量)姜(適量)蒜(1頭)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)鮮花椒(適量)醪糟汁(50...
“與幹鍋和湯鍋相比,幹鍋湯少,濃稠,因而更顯得味足。因此幹鍋的口味基本都是鮮香麻辣!第一次在家做牛蛙,選幹鍋的做法再合適不過了。”食材明細主料牛蛙(700克)土豆(150克)萵筍(100克)大蔥(70克)大蒜(70克)生薑(30克)幹辣椒(15克)花椒(少...
“炎熱的七月份!這些天高溫,做飯就是個麻煩事!昨天晚上自己做了2個蔬菜,一個湯,葷菜去菜場買了糟雞爪與醬鴨,對付過去了。今天我不想再去買熟食了。貴且不說,誰知道他們用的是什麼油?那雞爪又能洗的乾淨嗎?還是在家自己做吧。...
食材明細主料牛蛙(1只)輔料油(半勺)料酒(2勺)魚露(1勺)生抽(1勺)蔥(2棵)香菜(少許)蒜(2瓣)辣椒(2枚)姜(1片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,剪成塊;2、鍋中放入辣椒、薑片、蒜瓣、蔥段;3、倒入少許油;4、用...
“大燒百頁都是用這種肥厚綿軟的百頁纔好吃。建議盛盤前勾芡,辣辣的湯汁裹滿百頁,配上爽滑軟軟的口感,真的是太棒了啦!”食材明細主料木耳(幾朵)百頁(2張)輔料郫縣紅油豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)乾紅辣椒(幾個)蔥花(少量)微辣(口味)炒(工...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐:適量梅花肉:適量梅子:適量青蔥:適量沙拉油:適量高湯:適量醬油:適量素蠔油:適量砂糖:適量米酒:適量梅子汁:適量輔料具體步驟1.百頁豆腐切塊;梅花肉切塊;蔥...
“一隻飛鴨去了內臟,還有10.5斤重!可想而知有多大了!這麼大的鴨子還會飛麼?也真是能飛的鴨!一隻飛鴨斬了幾大塊,已經吃了幾頓了,今天是最後一次啦。飛鴨肉很厚,皮下脂肪也厚,紅燒不用另外放油還嫌油多,所以,加些豆製品很好吃!這次...
“女兒愛吃牛蛙,這次做成紅燒的,味道也不錯。”食材明細主料牛蛙(2只)幹松茸菌(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)調料六月鮮特級原汁醬油(2大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)味達美臻品料酒(2大勺)鹽(少許)白砂糖(1大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)...
食材明細主料牛蛙(400克)香蔥(225克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨剁成塊)、香蔥(已洗淨切段)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋...
“偶爾吃吃重口味的香辣菜,麻辣鮮香,真的好過癮!”食材明細主料牛百葉(適量)蓮藕(適量)萵筍(適量)豆腐皮(適量)洋蔥(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)花椒油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“百頁包,也是家鄉的傳統菜。因爲用了豆製品,所以吃起來沒有那麼油膩。”食材明細主料豬肉糜(500g)百葉(250g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香百頁包的做...
“美味牛蛙什錦”食材明細主料牛蛙(1kg)輔料黃瓜(適量)腐竹(適量)豆芽(適量)配料姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙什錦的做法步驟1、將牛蛙洗淨、黃瓜。豆芽鴨血、腐竹、洗淨備好2、把...
食材明細主料牛蛙(一隻)輔料鮮辣椒(一個)蔥絲(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣辣牛蛙的做法步驟1、牛蛙斬塊用鹽和料酒醃30分鐘。2、配料洗淨切絲。3、鍋裏下油,放辣椒...
“不知道從啥時候起,只要沾邊牛蛙的火鍋、幹鍋、燒烤、麪條都成了網紅。確實牛蛙真的好吃,它肉質細嫩,味道鮮美,極易消化吸收。牛蛙還是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,我就是牛蛙的一個忠粉。每隔一段時間就想它...
“兩個美味的食材放在一起會怎樣?就是吃的時候相當過癮收汁的菜濃郁入味,勾芡的菜爽滑鮮亮。”食材明細主料魷魚(半斤)牛百頁(半斤)輔料料酒(2勺)姜(數片)幹辣椒(5個)紅油豆瓣醬(1大勺)鹽(小半勺)糖(半勺)生抽(一勺)水(適量)大蒜葉(適量(蔥末))...
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