家庭版梅子燒百頁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
百頁豆腐 :適量梅花肉 :適量
梅子 :適量
青蔥 :適量
沙拉油 :適量
高湯 :適量
醬油 :適量
素蠔油 :適量
砂糖 :適量
米酒 :適量
梅子汁 :適量
輔料
1. 百頁豆腐切塊;梅花肉切塊;蔥切段,備用。
2. 熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,將蔥段以中火爆香,再放入作法1的梅花肉塊炒至顏色變白,加入作法1的百頁豆腐塊和梅子拌炒數下。
3. 於作法2的鍋中倒入高湯和所有調味料輕輕拌炒均勻,以小火煮至入味且待湯汁微幹即可。