百頁結的做法 - 百頁結怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百頁結的做法步驟

• 1、肉末加入雞蛋、姜蔥、料酒、生抽、老抽、糖。

• 2、順一個方向攪拌均勻。

• 3、薄千張洗淨切成大小一致的長方形。

• 4、放入調好的肉末餡。

• 5、包成長條形狀。

• 6、依次包好。

• 7、放入鍋中。

• 8、加入適量的生抽、老抽。

• 9、放入適量水。

• 10、大火燒開轉小火煮至入味即可。

• 11、成品盛盤。