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食材明細主料九節蝦（200g）輔料蒜頭（70g）鹽（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭焗蝦的做法步驟1、九節蝦先叫商販給開邊。2、九節蝦去除蝦胃蝦腸洗淨，再撒上鹽醃製。3、蒜頭去除外衣，大的可以切成兩片。4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料海鹽：適量香蒜粉：適量具體步驟1.蝦洗乾淨，剪去須和頭部尖的部分，以免扎嘴。背部剪開，去泥腸。2.在烤盤上鋪一層錫紙，撒上一層的海鹽，放上處理好的...
食材明細主料無頭大蝦（440克）輔料蒜（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香無頭大蝦的做法步驟1、食材：無頭大蝦（已清洗）、蒜（已拍扁）、薑片。2、起鍋倒油燒熱，下入蒜...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚頭：一個輔料蒜：5頭小蔥：5棵姜：一塊具體步驟1.魚頭刮鱗去腮處理好，對半剖開。2.起油鍋爆香花椒八角桂皮。3.將處理好魚頭放鍋內兩面小火略煎。4....
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料大蝦：適量蒜蓉：適量鹽：適量辣椒：適量胡蘿蔔：適量蔥：適量輔料具體步驟1.將蝦洗乾淨開背去掉裏面的腸。2.蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽調好味。3.用小勺將...
“蝦是很營養很鮮美的一種食材，它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦，不但樣子精美，而且香味濃郁，，讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦（2只）輔料西蘭花（2朵）馬蘇芝士（適量）蒜茸（適量）青紅椒末（各少許）配料沙拉醬（1湯勺）香草碎（少許）紅...
食材明細主料阿根廷紅蝦（適量）輔料蒜（適量）黃油（適量）香鬆（適量）米飯（適量）奶酪（適量）獼猴桃（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉焗蝦的做法步驟1、紅蝦洗淨，去頭，開背，去蝦線。蒜切碎末，備用。2、黃油入鍋融化，加入蒜蓉和少許鹽...
“買了只大龍蝦，做了蒜蓉芝士烤龍蝦，非常香，肉質鮮嫩彈牙。”食材明細主料波士頓龍蝦（1只（3磅））輔料蒜（2整粒）無鹽黃油（60g）馬蘇裏拉芝士（適量）蔥（2根）調料鹽（1茶匙）現磨黑椒（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉芝士焗龍蝦的做...
“節日焗烤菜餚一款，“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下；”食材明細主料大蝦（210克）輔料大蒜（30克）馬蘇裏拉奶酪（兩條60克（手撕））鹽（2克）黑胡椒細碎（少許）檸檬汁（少許）橄欖油（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芝士焗大蝦的做...
食材明細主料大頭蝦（285克）輔料蒜（1頭）薑末（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、蒜、薑末。2、將蒜剝去蒜皮搗碎。3、燒鍋倒油燒熱，下入搗好的蒜和薑末翻炒翻炒...
“這個夏天實在太熱太熱了，很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裏的小電器就能搞定的肉菜，奶油蒜蓉焗蝦。話說懶人也有懶辦法，所有的食材準備好，料汁調好也就2分鐘的事。一道夏季清爽的肉菜就做好了，懶人們...
“奶油蒜頭蝦是一道比較西化的的料理，濃濃的的奶油及蒜頭香味，蓋過了蝦子的味道，我認爲蒜頭比蝦子還好吃，下次買到大頭蝦不妨試試，我最小的女兒從小就愛吃，現在已經20了，他還是愛吃的很。”食材明細主料大頭蝦（500克）蒜頭（250克...
“今年開始迷上了鑄鐵鍋，前不久冒着颱風過河又背了個小黃回來，本來就準備養養後就隨便用，Mandy姐姐說好歹要給它來個隆重點地開鍋儀式，這可把我難住了，怎麼才叫隆重了，想來想去，複雜的我又不會，太普通的呢又顯得不隆重，來個鹽...
“我摯愛的蝦，配上蒜蓉和黃油，暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉，焦香的味道，讓我怎能停得住口*@*^*@*”食材明細主料蝦（10支）黃油（10g（butter））大蒜（5瓣（garlic））輔料食鹽（5g（salt））黑胡椒（5g（blackpepper））蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蒜姜焗蝦，味道鮮美，這道菜選用了焗的手法，就使蝦殼就變的軟爛，這樣就可以連着蝦殼一起吃掉，蝦殼含有豐富的鈣，是非常適合小朋友吃的，促進鈣的很好的吸收，蒜姜...
“想吃對蝦，但是買不到新鮮的，於是買了一盒冷凍的對蝦，精品盒裝的個頭很大，就是價格也蠻貴的。冷凍的蝦怎麼也沒有鮮蝦新鮮，所以用奶酪來焗烤，這樣能把蝦本身的鮮味再度激發出來，鮮香加奶香，味道好讚的。”食材明細主料對蝦（6...
“芝士焗大蝦相信大家都不陌生，但檸檬絲的加入卻是我的創新，很有效地中和了黃油+芝士的重口味，感覺很清新。”食材明細主料大蝦（300克）蒜（1頭）檸檬（少許）黃油（10克）馬蘇拉里芝士碎（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）小蔥（少許）奶香（口味）燒（工藝）...
“波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗，特別美味！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）芝士（適量）黃油（20克）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量蒜蓉：適量鹽：適量輔料味精：適量具體步驟1.將下洗淨開背去腸。2.蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽味精調味。3.用小勺將蒜蓉加在蝦背上。4.烤箱預熱180...
食材明細主料海蝦（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺，去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開，挑去蝦線，然後用刀背...
“今天買了點蝦，我兒子說媽媽我想吃用芝士烤的，正好家裏那天做披薩買了芝士，孩子想吃我就給他做，哎這幾天一直做飯感覺手都變粗糙了😭😭這可是女人的第二張臉呢🙈🙈（這裏還說一下爲什麼今天的菜譜全是適量，少許，因爲蝦誰知道...
“在超市偶然回眸一看，見到有盒裝的龍蝦尾，一盒，筆者不是做海鮮的行家，就用了比較簡單的方法來做，利用空氣炸鍋，快捷簡單又鮮味。”食材明細主料龍蝦尾（約60克2尾）輔料蒜頭（約8瓣）蔥頭（2粒）小紅菜椒（1/2條）青椒（1/2條）調料菜油（約3大匙...
食材明細主料大頭蝦（470克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料鹽焗雞粉（10克）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、蔥段、鹽焗雞粉。2、將大頭蝦下入炒鍋裏。3、接...
“當初認識我老公就是因爲這道菜，中考考完試，我閨蜜爸爸媽媽去香港旅遊，留他一個人在家看房子，然後我就過去陪她，中午我們自己煮飯，還記得我們兩個買了一條福壽魚和豆角，結果魚肚子沒有洗乾淨蒸出來的魚汁都變灰色了，只跟給狗...
食材明細主料大頭蝦（500克）輔料蒜頭（50克）配料料酒（10克）雞精（5克）鹽（5克）生薑（兩片）蔥（少許）蒜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾，從尾部中間剪開，去蝦線。3、生薑，蔥準備好。4、處...
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