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“萵苣和胡蘿蔔都非常營養,這樣搭配起來不僅好吃營養,而且色澤誘人,清爽開胃。”食材明細主料萵苣(1根)胡蘿蔔(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料蒜末(3瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋炒雙絲的做法步驟1、準備食材,胡蘿蔔洗淨,...
食材明細主料青萵苣(半根)胡蘿蔔(半根)輔料雞蛋(3個)調料蒜末(適量)玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雙絲炒蛋的做法步驟1、食材,青萵苣,胡蘿蔔,雞蛋。2、青萵苣胡蘿蔔都切絲。3、雞蛋磕入碗中加入少...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲,土豆用水清洗掉澱粉,以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油,下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲,炒至斷生。4、放...
“這是我家常備的小菜,醃製的疙瘩絲,切得細細的,被泡洗的基本上沒有鹹味,用很少的油,配青紅椒或幹椒來炒,早餐佐粥我最愛呢。”食材明細主料鹹菜疙瘩(適量)輔料蔥(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)配料雞精(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
“咱這的蔬菜品種不象國內的多,有時候會嘗試些在國內超市比較少見的蔬菜,如利馬豆、合掌瓜等,利馬豆有點象蠶豆,但很容易熟,烹調起來不難,可以炒肉炒粒粒,粉粉的感覺。”食材明細主料鹹豬頸肉(約100克)荷蘭豆(約100克)利馬豆(約10...
“鹹蛋糕不用糖,而且食材可以根據個人喜好搭配,用油也可以選的健康的葡萄籽油、橄欖油等等,這樣就可以比較放開的吃蛋糕了,不用像吃甜蛋糕那樣,總是有擔心糖攝取的過多。今天這款鹹蛋糕,用了兩種菜花來搭配鵪鶉蛋,營養比較全...
“鹹蛋除了用來下粥下飯當鹹菜外,還可以用來燒菜,與很多肉和菜都挺搭的,時常我們在燒菜時加上鹹菜,風味就豐富起來,因爲用鹹蛋燒菜不會死鹹,有一種說不出來味覺。所謂雙冬,就是冬瓜和冬菇,呵呵,超簡單,還吃不胖,符合減肥人士的要...
“萵苣已大量上市,多吃時令蔬菜,纔好,用萵苣做炒飯,簡單而又快捷,搭配了胡蘿蔔,增加了營養,豐富了色彩,讓人有食慾,再配上一杯牛奶,做爲快手早餐還是不錯的。”食材明細主料萵苣(1塊)葫蘆卜(1塊)雞蛋(1個)蔥(1段)蒜瓣(4瓣)剩米飯(1大碗)輔料...
食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝...
食材明細主料鹹豆角(適量)蛋(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒蛋絲的做法步驟1、蛋一個,鹹豆角一支,青椒三個。2、蛋先煎成蛋皮切絲,豆角切碎,辣椒切絲。3、熱...
“這道簡單的菜,對於初學做菜的人來說,是非常簡單,可以說零技巧,也非常的下飯,初學做飯的人可以嘗試一下!”食材明細主料青紅尖椒(各一個)雞蛋(兩枚)輔料紹酒(適量)鹽(2克)味精(酌情)配料蔥薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“廣東人喜歡用鹹蛋做菜,做起菜來,用鹹蛋代替鹽巴味道就是寧舍不同。”食材明細主料鹹蛋(1枚)苦瓜(1枚)合掌瓜(1枚)輔料薑末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)調料胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/3小匙)麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋...
“鹹蛋除了可以煮着吃,蛋黃用來做菜也是相當的可口的,把他和蓮藕來搭配,味道特別的棒。”食材明細主料鹹鴨蛋(二個)蓮藕(一截)輔料鹽(少許)色拉油(二匙)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒藕絲的做法步驟1、兩...
食材明細主料南瓜發麪團(300g)玉米甜豆(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蔥花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙拉絲蔥香鹹麪包的做法步驟1、準備好材料,麪糰是前一天晚上用麪包機揉好,放保鮮盒裏冷藏發酵的;玉米甜淖水或者...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)食用油(適量)蒜片(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒絲炒雞蛋的做法步驟1、青紅椒兩個清洗乾淨2、青紅椒切絲3、雞蛋加少量鹽攪散4、鍋中熱油倒入雞蛋液炒熟盛出備...
“圖已經放了一段時間了,記得當時只收到一條苦瓜,整一碟不夠啊,剛好冰箱裏有個合掌瓜,炒起來也真夠一碟兒的。”食材明細主料苦瓜(1條)合掌瓜(1個)鹹肉(約75克)輔料蒜頭(2瓣)調料精鹽(1/2小勺)胡椒粉(1/3小勺)白糖(1/4小勺)白酒(1大勺)鹹...
食材明細主料梅豆(105克)茭白(2根)鹹菜(130克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒雙蔬的做法步驟1、材料:梅豆、茭白、鹹菜(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案...
“鹹鴨蛋黃的鮮味與土豆絲的味道融合一起,美味可口,鮮香下飯,有這湘南獨特美食之一的美譽,簡單的配料與簡單的烹飪手法使其充分融合在一起,愛吃的朋友走起!”食材明細主料土豆(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料雞粉(適量)蔥花(適量)豬油(100ml)鹹...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)青瓜(半根)雞蛋(3只)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炒雞蛋的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切絲)、青瓜(已清洗去皮切絲)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將胡蘿蔔絲下入沸水鍋...
“護眼聖品!不愛胡蘿蔔味也沒關係,炒到熟、炒到軟(…手軟〒.〒)、炒到甜味破錶,不殘存一絲胡蘿蔔氣。胡蘿蔔的「維生素A」含量是植物界冠軍,經過油炒纔會轉化,用眼過度族必食。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)熟鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)香...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明細主料...
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明細主料...
“這個是自家廠裏種的,然後又醃製的平時一般用來拌三生或是這樣炒着吃,再不就是做八寶鹹菜鹹菜中含有亞硝酸鹽,這也是鹹菜使得許多人望而卻步的原因鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高只是在第3—8天亞硝酸鹽的...
“營養美味。”食材明細主料雞蛋(2個)南瓜絲(100g)輔料胡蘿蔔絲(50g)蔥花(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒青紅雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後,放入攪打好的雞蛋液。3、放入蔥花一...
“最近買了個刨絲的工具,時不時拿出來用一用,冰箱裏有佛手瓜,於是同紅蘿蔔一起刨成絲,配上鹹肉絲,又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉(約75克)佛手瓜(1個)紅蘿蔔(1/2條)輔料蒜頭(2粒)生薑(1小塊)乾紅椒(1只)調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/4...
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