鹹菜炒雙蔬的做法 - 鹹菜炒雙蔬怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜炒雙蔬的做法步驟

• 1、材料：梅豆、茭白、鹹菜（已清洗）

• 2、將梅豆摘洗乾淨。

• 3、撈出待用。

• 4、將茭白剝殼清洗一下。

• 5、放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 6、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。

• 7、隨後，將摘洗乾淨的梅豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

• 9、接着，合入切好的鹹菜翻炒翻炒。

• 10、然後，合入焯好的梅豆翻炒一下。

• 11、最後，加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。