茭白雞肉片的做法 - 茭白雞肉片怎麼做

“茭白含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等，與雞肉片搭配一起，是動物蛋白與植物蛋白極好的搭配。
茭白雞肉片，口感鮮香、軟嫩，很適合老人、兒童食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白雞肉片的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將茭白剖開，斜刀切片

• 3、將雞胸肉切片後加入料酒、白胡椒粉、溼澱粉、食用油抓勻，油鍋五成熱炒散

• 4、鍋內倒油，放入薑片炒香

• 5、倒入茭白片翻炒，

• 6、待茭白片炒軟後，倒入炒好的雞肉片，木耳，淋上少許的水澱粉，即可