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食材明細主料萵筍（1根）蝦蛄（4個）油麪筋（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麪筋蝦蛄炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、蝦蛄。3、油麪筋。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清...
食材明細主料萵筍（適量）蝦仁（適量）調料蒜末（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒蝦仁的做法步驟1、萵筍切片焯水10秒撈出。2、蝦仁焯熟。3、少油，放蒜末，萵筍，蝦仁，炒勻。4、加少許鹽和蠔油炒勻即...
“前天早上，我和兒子一起去農貿市場買菜看見了筍，現在的雷筍已經下市了，我問老闆娘：這是什麼筍？她說：這是烏筍，味道跟雷筍是差不多的。於是就買了一根，配上面筋，擱點幹辣椒炒炒來吃。。。”食材明細主料烏筍（285克）麪筋（125克）輔料...
食材明細主料蝦（適量）萵筍（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍丁炒蝦的做法步驟1、備食材2、辣椒炒香3、放進萵筍丁炒勻4、放鹽讓萵筍入味5、炒半生熟6、移鍋邊，炒好...
食材明細主料蝦仁（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）蒜苗（適量）剩米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍蝦仁炒飯的做法步驟1、蝦仁去殼挑去蝦線，加鹽、料酒、薑絲醃製。胡蘿蔔、...
食材明細主料萵筍（220克）油豆腐（5個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍（已去皮）、油豆腐2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將油豆腐放在案板上...
食材明細主料蝦糕（100克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦糕炒萵筍的做法步驟1、食材：蝦糕、萵筍（已去皮清洗）。2、將萵筍放在案板上切成片，待用。3、將蝦糕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱...
食材明細主料萵筍（1根）香菇（10克）油麪筋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇萵筍炒油麪筋的做法步驟1、食材：香菇（已泡發清洗）、萵筍（已去皮清洗）、油麪筋2、將萵筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下...
食材明細主料油麪筋（55克）筍乾（75克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）油麪筋燒筍乾的做法步驟1、食材：油麪筋。2、筍乾（已泡發數小時）。3、將泡好的筍乾清洗清洗撈出。4、放在案板上切...
食材明細主料萵筍（適量）蝦仁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒萵筍的做法步驟1、萵筍削去外皮切片。2、蝦仁剝好。3、鍋中放油，下入萵筍翻炒，加少許水燒煮至軟。4、放入蝦仁同炒，加鹽，蠔...
“美味又養眼的一道快手菜，營養全面，適合上班族。”食材明細主料萵筍（適量）鮮蝦（適量）紅辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒萵筍的做法步驟1、主要原料...
“最喜歡這種萵筍的香味啦。”食材明細主料萵筍（半根）油渣（些許）輔料食用油（小許）調料花椒（小許）食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍絲炒油渣的做法步驟1、取萵筍。2、去皮洗淨打絲。3、拌菜剩的油渣。4、熱鍋冷油...
食材明細主料野山筍（250克）油麪筋（6個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、油麪筋。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將油麪筋放在案板上切開...
“萵筍是一種常見的食材，它含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極爲有益。萵筍還含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食...
“上次發了三塊錢的一道家常菜之後，這道菜又是和萵苣相關的一道三元下飯菜，現在正是吃萵苣的好時候，價格便宜，而且萵苣很嫩。這道菜萵苣兩塊錢，麪筋兩塊五毛錢，超過三塊了，不過我們炒了兩盤，這樣算下來也是一道三塊錢不到的家...
“【菠菜炒蝦蛄】是一道簡單的家常菜，選用的蝦蛄、菠菜都是我家喜歡吃食材，不但營養豐富，菜很清淡，味道也不錯。。。”食材明細主料蝦蛄（270克）菠菜（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒...
食材明細主料手打面（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）臘肉（適量）鰻魚乾（適量）蝦蛄（適量）蝦（適量）白菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄手打面的做法步驟1、鍋內下油燒至七成熱放蔥姜洋蔥爆香，...
“油麪筋和蝦仁，兩種很家常的食材，這兩種食材搭在一起，做成的菜相當好吃。麪筋吸滿湯汁，味道濃郁，口感筋道。蝦仁彈滑，黃瓜片脆爽解膩。這菜不光好吃，而且營養也豐富，老人和孩子都適合吃。”食材明細主料蝦仁（250克）麪筋（150克）黃...
“少鹽低油，營養健康！”食材明細主料萵筍（200g）河蝦仁（20粒）輔料薑片（5g）蔥油（10g）配料精鹽（3g）雞精（1g）水澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒鮮蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨，背部劃開，取出沙線；水澱粉上漿備用。2、去皮萵筍...
食材明細主料萵筍（1根）黑木耳（5克）油麪筋（7個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、黑木耳（已提前泡發清洗）、油麪筋。2、將油麪筋掰成塊，待用。3、將萵筍清洗...
食材明細主料麪筋（一根）筍尖（四根）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒麪筋的做法步驟1、材料：麪筋2、筍尖3、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。4、將筍尖放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，...
食材明細主料蝦米（適量）萵筍（適量）輔料姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米炒萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、燒熱油鍋炒香姜蒜。3、倒入蝦米炒至幹身。4、把萵筍倒入一起翻炒。5、萵筍易熟只需炒片刻即可放鹽...
食材明細主料萵筍（335克）蝦蛄（245克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蝦蛄的做法步驟1、材料：萵筍（已去皮）、蝦蛄（已清洗）、薑片2、將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開，待用。3、將已去皮的萵筍清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：10油麪筋：20萵筍：1根輔料味精：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.食材：香菇（已泡發清洗）、萵筍（已去皮清洗）、油麪筋2.將萵筍放在案板上切開。3.燒鍋倒油燒...
食材明細主料明蝦（適量）萵筍（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）食鹽（適量）生抽（適量）紅椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蝦的做法步驟1、萵筍和蔥姜紅椒改刀2、蝦，洗淨，處理3、鍋燒熱油，下蔥姜爆香4、然後放入生抽和...
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