噴香的荷塘小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.藕洗淨切大片

2.在中間切斷

3.彩椒洗淨切塊,蒜切片

4.用開水焯一下

5.鍋內油熱後下蒜片爆香

6.放入藕片炒

7.最後倒入彩椒彩翻炒片刻

8.加花椒粉,鹽,糖醋汁

9.炒勻後即可出鍋.

烹飪技巧

藕切好後用清水或是加了醋的水泡一會,這樣炒出來的藕不會變黑.