噴香的手擀麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉放在盆裏加水慢慢活成麪糰，這種麪糰一定要比平時的做餅的面要硬一些才更好

2.再擀成大的面片

3.折成幾折後折成這個樣子

4.然後開始切成麪條，這個麪條可以切細可以切寬，切成自家喜歡的就好，也可以切成面片都可以

5.我家喜歡切成這樣的細麪條

6.這時切白菜準備炸湯

7.備好蔥

8.熱鍋入油，放入蔥爆香

9.倒入白菜

10.加入足量的雞湯加蓋煮沸

11.煮沸後開始下入麪條加入少許的鹽

12.記住剛下入麪條的時候一定不要攪動，一定要等水沸了之後纔開始攪動，要不然麪條會粘在一起嘍

13.入碗趁熱吃吧

烹飪技巧

記住剛下入麪條的時候一定不要攪動，一定要等水沸了之後纔開始攪動，要不然麪條會粘在一起嘍