有關開胃鴨子燒排骨的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味開胃鴨子燒排骨精選上等鴨子和排骨,運用紅燒的烹飪方法,這樣不僅保證了食材的美味,更能不破壞食材中的營養成分。因爲鴨子味道中和了排骨的腥味,使這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一鴨二吃之開胃鴨子燒排骨是我非常懷念的菜餚,這道菜是我家的硬菜只有在接待客人時纔會做的,做法並不複雜就是鴨子和排骨用水焯過後,冰糖化開後加入鴨肉...
食材明細主料鴿子(只)排骨(400g)輔料姜(適量)大蒜(適量)花膠(適量)幹辣椒(適量)啤酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴿子燒排骨的做法步驟1、買的盒馬的排骨和鴿子2、排骨加料酒焯水,鴿子同步驟3、準備配料4、鍋中倒入適量食...
“梅子醬蒸排骨是廣東家常菜,通常是將自家醃製的酸梅捏碎,混合調料與排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不會太油膩,酸甜的梅肉將腸胃激活,令你食慾大開!”食材明細主料豬仔排(500克)輔料紅辣椒(1-2個)姜(1塊)蒜(3-4瓣)香蔥(適量)配料...
“今天休息,出門買菜,看到春筍上市,感覺已經好久沒吃新鮮筍子了,趕緊買了些,本想買些牛筋來燒,去晚了沒有買到合適的,就買了些排骨來燒,味道也很不錯~”食材明細主料排骨(500g)春筍(750g)輔料熟菜籽油(約100g)大蔥(半棵)老薑(一大塊)大...
“淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨(2磅)柚子皮(3塊)輔料姜(1小塊)蒜(5-6瓣)蔥(2根)油(1大匙)調料生抽(3大匙)老抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(1大匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子皮燒排骨的做法步驟1、柚子皮幹。2、...
食材明細主料排骨(350g)輔料香蔥(1棵)生薑(1小塊)草果(2個)八角茴香(1個)調料料酒(2勺)生抽(2勺)米醋(3勺)冰糖(30g)老抽(3ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備好食材。2、排骨用清水沖洗乾淨,浸泡30分鐘後洗淨...
“上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚,那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子,好下飯。】”食材明細主料排骨(適量)白茄子(適...
“大蒜生吃、醃製固然清脆爽口,用大蒜燒菜也是非常不錯的,特別是用大蒜燒葷菜——燒魚、燒肉、燒排骨,不僅能去腥增鮮,還能大大提高整個菜的營養價值,而且燒熟的大蒜味道比魚肉還好吃呢!”食材明細主料豬小排(600g)輔料新鮮大...
食材明細主料排骨(500克)栗子(250克)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(適量)蔥(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子燒排骨的做法步驟1、準備的原料。2、栗子表皮劃傷刀口,加水煮開。3、煮好稍微放涼,去殼。4、排骨加...
“這是第一個上傳的菜譜,希望自己以後可以上傳更多的。”食材明細主料排骨(1斤)山藥(1小根)土豆(1個)西紅柿(2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)配料蔥(少許)姜(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨山藥開胃湯的做法步驟1、1、準備好...
“這道菜外酥內嫩,相當開胃啊…筒子們,快來試試…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料鴨子(半隻)青椒(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料夜開花(1根)排骨(305克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花2、排骨(已清洗焯水)3、冰糖4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾...
“很愛狠愛的六旺子,有好多個叫法,鳳眼果、九層皮等,紅燒清燉總相宜。”食材明細主料排骨(適量)六旺子(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)六旺子燒排骨的做法步驟1、六旺子提前...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味開胃鴨子燒排骨精選上等仔排,醃製後製作而成,這樣不僅保證了食材的美味,更能不破壞食材中的營養成分。因爲鴨肉的味道中和了排骨的腥味,使這道菜味道...
“下午收拾冰箱,發現還有點排骨和鴨掌,加上今早買的苦瓜,晚餐就是它們了~~你們準備好快來我的碗裏吧~~~”食材明細主料排骨(750g)苦瓜(750g)花椒粒(少許)雞精(適量)輔料鴨掌(5個)豆瓣醬(少許)菜籽油(適量)生薑(1小塊)微辣(口味)燒(工藝)三刻...
“端午已過,親們吃糉子的熱情消退了嗎?若是冰箱裏還剩下幾個冷凍的糉子,不防換個花樣來吃吃看,會有意想不到的驚喜哦!”食材明細主料肋排(600克)白米糉子(5個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)姜(3個)香蔥(2棵)香葉(2個)八角(3個)白糖(2勺)鹹鮮...
“昨天做的酸豆角燉石斑魚,少爺說酸豆角很好吃,要求繼續吃酸豆角做的菜品。”食材明細主料排骨(600克)酸豆角(100克)食用油(小許)輔料冰糖(幾塊)清水(若干)調料蔥(適量)滷肉料(小許)生抽(10克)老抽(15克)雞精(2克)姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)一小...
“茄子充分吸收了排骨的湯汁,茄子有肉味,肉裏有茄子的味道,充分融合。”食材明細主料豬肋排(8—10塊)茄子(2個)輔料蔥(1顆)姜(3—4片)蒜(3瓣)調料味極鮮(2匙)八角(1個)花椒粉(1匙)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨燒茄子的做法步驟1...
“紅豔豔的湯底,透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應,熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色,沒有動筷,就已經是一道視覺大宴,入口鴨肉酥香,鮮嫩無比,而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間,其間香辣在喉舌之間順然而生,絕妙...
“都說栗子補腎,偶就買了些栗子,放在冰箱幾天來,想想還是做栗子排骨好吃。”食材明細主料排骨(700克)輔料栗子(300克)香菇(適量)蒜頭(三顆)桂皮(一小段)配料李錦記祕製紅燒汁(七湯匙)料酒(一湯匙)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥薑蒜(適量)桂皮(1小塊)雞精(1小勺)輔料糖(1小把)醬油(半湯匙)八角(2顆)鹽(1小勺)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季開胃糖醋排骨的做法步驟1、準備好肋排洗淨,一小把冰糖,半碗醋加入一點醬油混合(...
“鴨子燉排骨鮮香美味又滋陰,放入不同的食材四季可享用。”食材明細主料鴨子(1只)排骨(適量)輔料黃酒(2湯勺)黃芪(適量)花椒(適量)薑片(適量)蔥(1顆)料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子燉排骨的做法步驟1、薑片和黃芪備...
“今年依然還是沒包糉子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些糉子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個糉子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料排骨(三塊)糉子(1個)輔料蔥(1根)姜(小塊)八角(2個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(...
“這道菜選用了豬腔骨和排骨。因爲排骨太瘦,沒有油脂,做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨,多了一些油脂的滋潤,做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨(1200克)栗子(350克)輔料蔥(一根)姜(一塊)大蒜(6瓣)八...
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