排骨鴨掌燒苦瓜的做法 - 排骨鴨掌燒苦瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.93W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨鴨掌燒苦瓜的做法步驟
1、熱油下排骨鴨掌煸炒
2、變色以後放入豆瓣醬、花椒、拍碎的生薑繼續翻炒
3、把排骨鴨掌煸香
4、放水沒過排骨鴨掌,大火燒開轉小火燒
5、燒到肉基本可以脫骨
6、這時候倒入苦瓜
7、翻炒均勻,加少許水再燒一會兒
8、苦瓜軟了以後放雞精調味,起鍋裝盤
9、來一塊吧~~
1、熱油下排骨鴨掌煸炒
2、變色以後放入豆瓣醬、花椒、拍碎的生薑繼續翻炒
3、把排骨鴨掌煸香
4、放水沒過排骨鴨掌,大火燒開轉小火燒
5、燒到肉基本可以脫骨
6、這時候倒入苦瓜
7、翻炒均勻,加少許水再燒一會兒
8、苦瓜軟了以後放雞精調味,起鍋裝盤
9、來一塊吧~~