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“減肥好材料:金鉤燒冬瓜”食材明細主料冬瓜(適量)海米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切塊、海米洗淨溫水浸泡,蔥姜切好備用2、熱鍋涼油炒香蔥姜...
食材明細主料黃豆芽(500克)紅薯粉絲(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)葵花油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾,洗淨,過開水燙一下3、粉絲...
“本來是一道普通的家常菜,我給它起了個富貴的名字——金鉤雙翆。其實就是黃豆芽和韭菜蘿蔔纓一起炒。黃豆芽黃黃的顏色就像金鉤,蘿蔔纓和韭菜翠綠翠綠的,帶着春天的氣息。水蘿蔔水靈靈的,連蘿蔔纓都很嫩,一起蘸醬吃,也很爽...
食材明細主料絲瓜(兩條)金鉤(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤絲瓜的做法步驟1、金鉤泡水20分鐘2、蒜切片3、絲瓜切片4、熱鍋冷油,加蒜片5、加入金鉤,炒香6、加入絲瓜,炒一下7、加入鹽和...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“夏天已經快要結束了,但是我個人很懶懶,做了最懶的這道菜——紅燒冬瓜。還可以留點湯拌米飯特別好吃。看看,圖圖是否多美嗎?”食材明細主料冬瓜(一大塊)輔料老抽(20ml)糖(一小勺)史雲生高湯(一袋)生抽(適量)香油(少許)胡椒粉(少許)水澱...
“冬瓜:清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥。蝦米:味甘、鹹、性溫,具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。”食材明細主料冬瓜(200克)幹蝦米(20克)蔥(1顆)姜(2片)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜金鉤蝦米湯的做法步驟1、將...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料蠶豆(適量)輔料海米(適量)配料鹽(適量)雞湯(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤蠶豆的做法步驟1、準備好原料。2、蠶豆入沸水鍋中煮至斷生。3、撈出放入涼水中浸泡一會,撈出控水。4、海米去雜質...
“金鉤白菜是一道色香味俱全的健康宴會應時美味佳餚。話說簡易版的金鉤白菜,就是不需要太多的食材,做法簡單,味道卻十分鮮美。過多添加了輔助食材,就等於畫蛇添足,就會折去白菜的清香和鮮美。此菜特點,做法簡單,味道鮮美,清淡...
食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)小蔥(適量)配料金鉤(適量)老薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒面(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金鉤冬瓜燉排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,砍成小斷。2、老薑洗淨,拍碎,放入電湯煲中。加水,放...
“現在的廣東人更注重健康,因此現在的粵菜更注重營養搭配。象這款“金鉤鮑”,除了鮑魚外,還配搭了小棠菜和南瓜汁。鮑魚營養價值極高,補而不燥,具有滋陰補陽功效。而小棠菜和南瓜含有人體所需的蛋白質、碳水化合物、微量元...
燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨着人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到底該怎麼去做呢?下面我們就一起來...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
食材明細主料西胡蘆(一個)海米(適量)輔料料酒(適量)鹽(少許)蔥(適量)香油(少許)姜(適量)原味(口味)未知(難度)金鉤西胡的做法步驟1、備好食材,金鉤就是海米。2、西葫蘆切片,海米用料酒浸泡半小時,蔥姜切末。3、這是浸泡好的海米,把料酒倒淨,...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“家裏還有海米,剛好泡上一點炒來增加鮮味,這海米還有些更好聽的名字,金鉤、開洋,都是說的同一種東西,蝦仁曬乾後更加濃縮其鮮味,因此我們可以在炒些比較清淡的一些菜時加入提鮮。怎麼炒藕片怎麼不變黑?炒藕片變黑是因爲蓮藕...
“比起山珍海味來,吸味的粉絲更是讓人惦記地心裏癢癢。每回在我沒有心思沒有胃口吃飯的時候,用10分鐘就炒出來一碟金鉤粉絲。臘腸和蝦米瑤柱惹味無比,配上爽滑的粉絲真是開胃,不吃上兩三碗米飯真對不起自己呢。”食材明細...
“冬瓜是最好的減肥食品,冬瓜比較清淡,加入一點五花肉會更鮮香好吃,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料冬瓜(400g)五花肉(200g)輔料青椒(適量)姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)東古一品鮮醬油(一匙)蠔油(半匙)料酒(一匙)白糖(少許)澱粉...
“蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品,是我們中國人用鹽和大自然烘乾的方法取得的收藏海產品並濃縮鮮味的方法,且有較高的營養價值。因着對海鮮的...
“竹蓀是名貴的食用菌,歷史上列爲“宮廷貢品”,近代做爲國宴名菜,同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。...
“一塊冬瓜,一把海米,一汪清水,成就了今日最鮮美的湯!快手又簡單,營養又補水💦。”食材明細主料冬瓜(適量)海米(適量)蔥(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨...
“胡辣冬瓜金鉤湯,是一道清熱解毒、利水補鈣的冬季滋陰潤燥的湯水。其特點;湯鮮味美,清淡爽口。特別是它清爽的口感不油膩,常喝海米冬瓜湯,還可以收到潤澤肌膚、美白麪板的效果。因爲湯中添加了胡椒粉,口感微辣,寒冷的冬天來...
“樨兒一直覺得海鮮類跟韭菜是最搭調的,這絕對是個快手菜,早餐佐粥非常好。”食材明細主料金鉤海米(30g)帶子(40g)豆腐乾(50g)韭菜(200g)輔料生抽(適量)蘋果醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤帶子燒春韭的做法...
“做法簡單,味道鮮美,清淡適口,營養豐富,色彩亮麗討喜,適合年菜、家常菜。””食材明細主料娃娃菜(1棵)海米(30克)輔料食鹽(3克)雞精(3克)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤白菜的做法步驟1、準備食材,娃娃菜、雞精、...
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