沙拉火腿麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
高筋粉 :200雞蛋 :30
溫牛奶 :100
輔料
細砂糖 :25發酵粉 :3
鹽 :3
黃油 :20
番茄醬 :適量
沙拉醬、火腿腸 :適量
1. 除黃油以外的材料
2. 將除黃油以外的材料揉成團
3. 加入黃油
4. 加入黃油繼續揉至出現薄膜
5. 放溫暖處發酵至兩倍大
6. 分割滾圓鬆弛10分鐘
7. 然後擀長
8. 從上到下捲起,頭尾粘合,形成環狀
9. 放到烤箱裏二次發酵45分鐘(烤盤太擠了,導致造型失敗)
10. 取出刷上蛋液,中間放上火腿腸
11. 上面擠上番茄醬和沙拉醬
12. 烤箱175度20分鐘
13. 出爐,趁熱刷蜂蜜